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黄瓜粉饼怎么做法(黄瓜粉饼怎么做法好看)

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黄瓜粉饼怎么做法(黄瓜粉饼怎么做法好看)

黄瓜粉饼是一道以葱白为主要原料，在家常做法中流行于中原地区的名菜。粉饼中加入蒜末、洋葱末、香菜、糖，并配上干辣椒、料酒、酱油调味，将面粉调配水造成的软面团一块块的搓成比一枚零钱大小的小圆饼，然后再将葱白塞进圆饼里，最后放入油锅里炸即可。

      

黄瓜粉饼是一道以葱白为主要原料，在家常做法中流行于中原地区的名菜


      黄瓜粉饼出现在汉朝，当时的厨师利用各式的面粉，以及当地的农家蔬菜，调制出各式的粉饼。可能起先，这些农家蔬菜只是作为杂料，丰富粉饼的口感，但随着时间的推移，不断有新发明，使黄瓜粉饼成为一种特殊的菜式，在汉族乃至中国乃至各种少数民族中受到欢迎。

      黄瓜粉饼主要由面粉、葱白等制作而成，是一种具有代表性的家常菜。面粉具有高蛋白，能补充人体所需的营养；葱白，则是促进体内新陈代谢最佳食物；综合起来，黄瓜粉饼可以帮助消化，促进新陈代谢，由于搭配了辣味，口感更是极佳。

      另外，此菜还有一个清洁肠胃的作用，每天吃一顿，能把肠胃内的毒素洗净，有利于身体健康，防止癌症。按照统计，一般孕妇每月应吃一顿黄瓜粉饼，以便在被胎儿吸收前，把毒素清除，而肝病患者也是根据医生的建议，可以每月吃一顿黄瓜粉饼来消除体内毒素。

      黄瓜粉饼的制作方法很简单，首先，把面粉调成软面团，然后把葱白切碎，洋葱、香菜一起做成蔬菜碎，并加入盐、料酒、清水、香油和糖调制成葱白馅料，把软面团搓成一枚零钱大小的小圆饼，把葱白馅料塞进圆饼，最后放入油锅里炸成礼拜，可以上桌了。

      总之，黄瓜粉饼是一道有代表性的家常菜，既香又嫩，口感独特。它不仅有消化和代谢的作用，还能清洁肠胃，有助于预防癌症，是不可多得的健康食品。而制作这道菜的方法，也十分简单，跟着步骤做，大家可以试着自己在家做一桌黄瓜粉饼，让自己和家人吃上一顿健康又美味的菜肴。

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