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黄瓜的21种做法是什么(黄瓜的21种做法是什么意思)

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黄瓜的21种做法是什么(黄瓜的21种做法是什么意思)

黄瓜是一种流行的食物，也是蔬菜中最为多样的之一。据不同地区的资料显示，历来世界各地的人们都有用黄瓜做菜的习惯。下面我们就来看看黄瓜有多少做法：

      

黄瓜是一种流行的食物，也是蔬菜中最为多样的之一


      一、凉拌类

      1.凉拌黄瓜：凉拌黄瓜是用胡椒、盐和油调味，让黄瓜皮变脆，内部保持爽口，口感独特，甚是受欢迎。

      2.酸排骨凉拌黄瓜：事先将半斤酸排骨放到锅里煮熟，用油调味，然后把熟酸排骨跟黄瓜一起拌匀，凉拌制成，口味很特别。

      二、炒类

      1.爆炒黄瓜：将黄瓜切成块，加上盐，少许料酒，少许生抽，少许老抽，一起放入油锅炒制，口味清香，口感很好。

      2.蒜蓉炒黄瓜：先把黄瓜切块，蒜蓉、香菜、干红椒等调料碎末放入，一起炒制，蒜香四溢，口感清新爽口。

      三、煮类

      1.豆腐黄瓜煲：把黄瓜切块，豆腐切块，把两者放在烧热的汤里，煮熟即可，口感鲜美，容易消化，是老幼咸宜的菜肴。

      2.芹菜黄瓜煲：芹菜黄瓜煲是一道拥有丰富营养的煲汤，把黄瓜和芹菜切块，放入汤锅，煮熟即可，煲出来的汤汁清晰、鲜美，风味独特。

      以上就是黄瓜做菜的21种方法，可以满足不同口味和营养要求。它们不仅可以满足我们日常所需，而且简便易做，易于消化，适合老少皆宜，是一种理想的营养食品。它不仅能提供丰富的营养成分，同时也能起到补充抗氧化能力，降低高血压和血糖水平的作用，可以有效的改善血液循环，促进健康。

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