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黄芪花怎么炒肉做法(黄芪花怎么烧好吃)

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黄芪花怎么炒肉做法(黄芪花怎么烧好吃)

黄芪花炒肉是一道很受欢迎的菜品，其独特的风味和营养价值使它在中国菜肴中占据着不可或缺的地位。该菜品以黄芪和肉为主要原料，选用好的肉，再结合调料精心制作而成，口感鲜美、营养丰富，在冬季更具补药功效。那么，黄芪花炒肉是如何做出来的呢？

      

黄芪花炒肉是一道很受欢迎的菜品，其独特的风味和营养价值使它在中国菜肴中占据着不可或缺的地位


      一、准备食材

      黄芪花炒肉主要食材有：猪肉500克，黄芪1000克，葱段30克，姜30克，料酒30克，生抽、老抽、盐、调味料各少许。

      二、炒肉步骤

      1. 将500克猪肉洗净，剁成大小均匀的肉片，再把肉片用料酒、盐、调味料进行腌制15-30分钟；

      2. 锅中加入少量的油，待油热时将肉片入锅，翻炒至肉片表面出油时，再加入30克葱段和姜片，继续翻炒至均匀；

      3. 将1000克黄芪洗净，用开水煮熟，捞出沥干；

      4. 热锅中加入适量油，待油热时，倒入黄芪，翻炒至黄芪表面焦黄时，加入前一步炒好的肉，继续翻炒至均匀，最后加入少许生抽、老抽，大火炒出油，炒出香味，然后熄火装盘即可。

      三、黄芪花炒肉的营养价值

      1. 黄芪的营养价值是人为的，具有补肝肾、益气和滋补的作用，是一种有益健康的食品。

      2. 肉中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、磷等，是人体内必需的营养物质。

      3. 相辅相成，肉类与黄芪结合在一起可以满足人体营养需求，给人体补充能量，使人更健康、更活力、更有活力。

      总结：黄芪花炒肉是以黄芪和肉为主要原料，经过腌制、炒煮等步骤制作而成的一种美味佳肴。黄芪的营养价值高，具有补肝肾、益气和滋补的作用，而肉中的蛋白质、维生素b1、维生素b2、钙、磷等营养成分可以滋养人体，给人体补充能量，让人更健康、更活力、更有活力。

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