黄色米线是一种很美味的中式点心，深受中国人的喜爱。它由细粉米、少许植物油、盐和其他调料等制作而成，营养丰富，口感咸甜，香气扑鼻，非常受欢迎。早在唐代，就有人用细粉米做成米线来当作一种饮食，现在它仍然是最受欢迎的食物之一。
黄色米线的做法也很简单，首先准备好所需的原料，第二步是将米粉淋上适量的清水，放入沸开的水中煮3-5分钟，煮至干硬口感，即可捞出来滤水，第三步就是将其切成粒状，再加入一些调料，比如芝麻、鸡蛋和酱油等，搅拌均匀即可完成。
黄色米线不仅口感好，而且十分营养，它含有丰富的碳水化合物，以及蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分，能够补充体内的能量及营养，促进人体健康，专家指出，黄色米线适宜每日食用，适合不同年龄的人，也适合老幼患病。
总的来说，黄色米线是一种独特又受欢迎的食物，不仅口感好，而且营养丰富，适合大家食用。只要按照上述方法正确制作，充分煮熟，就能享受到美味可口的黄色米线。
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