黄芪花在中国药食两用的范畴当中是一种重要的药材，这种药材不仅可以治疗各种症状，还有很多美味可口的烹调方式。其中最受欢迎的就是炒虾仁加黄芪花了，这道菜既有它独特的味道，又有营养价值高的特点，是大家最喜欢的一道美食。
炒虾仁加黄芪花的做法比较简单，首先准备好所需的原料，如500克新鲜的虾仁、200克黄芪花，还有50克干辣椒、50克葱段、20克姜片，30克蒜头碎、10克香菜、10克花椒粒，3汤匙料酒、1茶匙盐、1汤匙味精、2汤匙鸡精，等等。
把虾仁洗净，用料酒拌匀。锅里放油，放入干辣椒、葱段、姜片、蒜头碎炸出香味，然后倒入虾仁，放入香菜、花椒粒翻炒，随后再把黄芪花放入，翻炒数分钟，最后放入盐、味精、鸡精，连炒几下，即可出锅。
炒虾仁加黄芪花是一道营养丰富、口味鲜美的传统中国菜式。它不仅可以满足人们的胃口，而且可以在很大程度上补充每天所需要的营养，是合家正宗的佳肴。搭配青菜和米饭，不仅味道缤纷，而且也可以调节营养，是最理想不过的选择。
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