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卷心菜怎么炒面做法大全(卷心菜炒面条的家常做法)

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卷心菜怎么炒面做法大全(卷心菜炒面条的家常做法)

摘要：卷心菜炒面是一道非常受欢迎的家常菜，口感略微脆爽，既有卷心菜的酸甜，又有米粉的香味。烹饪卷心菜炒面需要准确分量，和步骤把握好，注意控制加热出锅时间，才能做出色彩红亮、鲜香可口的美味卷心菜炒面。

      

摘要：卷心菜炒面是一道非常受欢迎的家常菜口感略微脆爽既有卷心菜的酸甜


      步骤一：把干米粉及调料备好。

      准备好干米粉与放入的调料，包括适量的盐、鸡精、香油和料酒，组合成炒面调料；同时准备好葱姜蒜，和其他调料。

      步骤二：把食材准备好。

      准备好切丁的卷心菜、胡萝卜和玉米，然后再准备一份炒饭以及少量的生抽，以及足够的油用于炒。

      步骤三：把炒锅烧热后放入油，然后炒葱姜蒜。

      热锅中放少许植物油，搅拌把油烧热，放葱姜蒜一起炒香，当葱姜蒜香时，将炒饭也一起加入其中翻炒，待炒饭呈现棕褐色时，加入少量的生抽。

      步骤四：加入卷心菜，胡萝卜和玉米。

      加入切丁体分的卷心菜、胡萝卜和玉米及放入的调料，充足柔和传热，加入足量清水，直至汤汁凝固即可出锅装盘。

      总结：烹饪卷心菜炒面，需要准确分量，步骤控制好，注意控制加热出锅时间。完成之后就可以品尝卷心菜炒面的酸甜香味及鲜香可口的美味了。

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