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黄金瓜怎么炖做法(黄金瓜怎么炖做法大全)

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黄金瓜怎么炖做法(黄金瓜怎么炖做法大全)

黄金瓜的炖做法是一款很受人喜欢的中式家常菜，能够吃出蔬菜的营养与醇厚的肉质口感，是很多人喜爱的家庭晚餐之一。

      

黄金瓜的炖做法是一款很受人喜欢的中式家常菜，能够吃出蔬菜的营养与醇厚的肉质口感，是很多人喜爱的家庭晚餐之一


      加入肉类和蔬菜熬煮的黄金瓜是一道家常菜的经典版本，具体做法步骤如下：

      1. 首先将黄金瓜去皮切块，加入少量料酒和盐腌制半小时；

      2. 将猪肉切小块，用料酒、盐、酱油、蒜末抓匀腌制半小时；

      3. 将生姜、葱切末，并将蒜子切片；

      4. 将腌制好的猪肉和蔬菜入锅，加入适量水，大火烧开，转小火熬煮30分钟；

      5. 与此同时将腌制好的黄金瓜倒入锅中，继续加入适量的盐、料酒、酱油，再慢火熬煮30分钟，翻炒几次；

      6. 最后可以将黄金瓜转到碗中，撒上葱花和蒜片装饰。

      这道黄金瓜的做法不复杂，但需要讲究时间与技巧，需要将黄金瓜去皮切块，然后腌制半小时，再将蔬菜和猪肉倒入锅中，先烧开，然后大火熬煮30分钟，转小火熬煮30分钟，拌入少量的盐、料酒、酱油，口味才会更好，最后撒上葱花和蒜片装饰，才能更加展现出黄金瓜炖做的精致。

      黄金瓜有很多的营养价值，比如维生素A、B、C、E、K、多种矿物质和膳食纤维等等，可以补充人体必需的矿物质，对促进血液循环、代谢脂肪和维持人体内环境有很大作用。而且，与其他蔬菜相比，黄金瓜有更多更厚的果肉，所以口感更加的厚醇，带给人更多的食欲。

      总的来说，黄金瓜的炖做法不仅简单易学，而且营养丰富，口感醇厚，是一道营养和口感都极为丰富的家常菜。

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