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黄鱼怎么烧烤做法烤箱(黄鱼在烤箱里如何烤)

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黄鱼怎么烧烤做法烤箱(黄鱼在烤箱里如何烤)

摘要：黄鱼是一种正宗的中式料理，采用烤箱烧烤黄鱼既可以保持原有口感，又能更加健康。在制作黄鱼烤箱烧烤时，我们需要准备好新鲜的黄鱼、船形蒜、大葱、淀粉、酱油、糖、姜片、芥兰等材料。

      

摘要：黄鱼是一种正宗的中式料理，采用烤箱烧烤黄鱼既可以保持原有口感，又能更加健康


      一、黄鱼的选购

      首先，一定要选择新鲜的黄鱼，黄鱼应该新鲜活泼，眼珠明亮，肌肉紧实，味道鲜美，不能过于残烂或腐烂，选购时可以咨询渔贩，以便购买新鲜度较高的黄鱼。

      二、黄鱼的准备

      在准备黄鱼时，需要把黄鱼内脏取出，将外表洗干净，再沾上料酒，这样可以去除表面上的微小细菌，同时还可以增加口感。最后，把黄鱼放入桶内加入食盐、红糖，把桶的边缘贴上纸，压住桶的口，使得汁液不会流出。

      三、黄鱼的烹饪

      1. 将准备好的烤箱加热至180度左右，然后将黄鱼放入烤箱烤制。

      2. 同时在烤箱内放入蒜、大葱、姜片，使之蒸发出鲜香，为黄鱼增添鲜味。

      3. 同时在黄鱼外表抹上酱油和淀粉，以及盐、糖、芥兰的混合物，这样可以使黄鱼表面呈现出黄亮而香滑的口感。

      4. 烤制20分钟左右，黄鱼外表即可呈现出金黄的漂亮色泽，烤制的黄鱼外表酥脆，内里鲜嫩，可以拌上喜欢的酱料食用，也可以当餐前开胃菜使用。

      本文介绍了采用烤箱烧烤黄鱼的做法，包括黄鱼的选购、准备和烹饪步骤。在黄鱼烤箱烧烤时，一定要选择新鲜的黄鱼，并将黄鱼进行盐水腌制，表面抹上酱油淀粉等，最后使用烤箱烧烤20分钟即可。烤箱烧烤黄鱼既可以保持原有口感，又能更加健康。在以上步骤中，一定要用心，以免影响烧烤的效果。

      总结：从本文可以看出，采用烤箱烧烤黄鱼的烹饪方法非常简单，效果也很好，而且在购买黄鱼时，一定要购买新鲜的黄鱼，并将其表面进行洗涤和腌制，才能保证原有口感。除此之外，在最后烤制时，也要记得多加细心，以免影响最终的烧烤效果。

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