摘要：黑小米，又称黑木耳，是一类新型的有机谷物，它的口感特别的香甜，营养价值也相当丰富，已经越来越受到人们的欢迎。本文将介绍如何正确地制作健康美味的黑小米。
《黑小米怎么做法》在中国历史上已有很长时间，作为一种新型的有机谷物，它的口感特别的香甜，营养价值也相当丰富，而且它具有抗氧化、降血糖，抑制恶性肿瘤和其他一些营养素的功能，已经越来越受到人们的欢迎。
黑小米的制作方法实际上比较简单，首先，我们要选在好的黑小米，再洗干净，为保证美味可口，还应当先将它们过锅遍把淀粉去除，接着把它们浸泡在温水里，知道吸水不断且软熟时即可，然后再根据自己的口味添加油、盐，搅拌均匀即可。
另外，大多数家庭健康饮食中，都把黑小米当作调味料使用，如把它们熬制成汤和粥，或者加到蔬菜中搭配烹饪，是一种非常健康美味的新型调料。
总之，黑小米不仅口感好，而且营养特别丰富，同时它的制作方法也非常简单，其他用作调料也同样美味可口，是家家户户做出来健康美味佳肴的好原料。
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