黑米丸子，这种在中国西北、东北等地风味独特的传统小吃，以及它所带来的满足感都受到了当地人的喜爱，其特点是外表深褐色，内里黄白，口感细腻，芝麻亮泽，粘稠浓郁，营养丰富，口感非常好。
黑米丸子的制作方法也很简单，首先要准备：10克糯米、200克黑米、50克红枣、2汤匙玉米淀粉、2汤匙糖、一汤匙火锅料、1/4个蛋黄，然后把所有的材料放入一个大碗里，加入一点温水拌匀;最后，将拌好的黑米丸子放入煮滚的水里煮熟，再放入凉的水里煮一下，完成后捞出来用筷子削片，放入清汤内煮熟即可食用。
做黑米丸子时，要注意：一是在拌面过程中，要注意把黑米和玉米淀粉要混合均匀，以免形成一块团，二是当黑米丸子放到开水里煮的时候，最好不要搅拌，以免致使黑米丸子破裂，三是要尽量煮的时间要控制，以免造成丸子太熟而无弹性，口感不佳。
黑米丸子是一种营养价值非常高、口感特别好的小吃，它不仅富含多种维生素，还能帮助消化白腰子，补充体内的营养物质，还有很强的清护肠胃的作用，是一种安全、健康、低温烹饪、充满膳食纤维、维生素和矿物质的美味小吃。
总结：黑米丸子是一道美味的传统小吃，外表深褐色，口感细腻，营养丰富，非常受欢迎。制作方法非常简单，采用了黑米、糯米、红枣等等原料，把它们充分拌和之后煮熟，口感细腻，营养丰富，具有清护肠胃的作用，深受消费者的喜爱。
原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_105047.html
相关推荐
-
红薯怎么熬粥电饭煲做法(红薯怎么熬粥电饭煲做法视频)
具体做法：首先，购买新鲜的红薯，用清水把沙子冲掉，然后切块；把白米洗熟，冲洗干净；将切好的红薯和白米放入电饭煲里，加入适量的清水，开启“粥类”菜单，调整时长和温度，开始熬粥；红薯熬粥大约要30分钟，...
-
鱼肚怎么煲汤做法孕妇(鱼肚怎么煲汤做法孕妇可以吃)
鱼肚汤的烹饪过程中，孕妇有必要注意的一点就是，为了避免营养流失，在放盐和胡椒粉时，需要控制自己的摄入量，可以使用不同的调味料来增加汤的口感。而且，由于孕妇们体内含有大量的水分，所以烹饪时需要选择低盐度...
-
马铃薯有什么好吃做法窍门(马铃薯有什么好吃做法窍门图片)
超级快煮法是一种操作简单、口感好、营养丰富的超级快煮法，可以让你在短时间内做出美味健康的马铃薯菜肴。这种烹饪法广受欢迎，因为它不但易于操作，还有助于保留马铃薯中的维生素和矿物质，让人们可以直接享受到营...
-
在家怎么做好吃饺子的做法(在家怎么做好吃饺子的做法窍门)
首先，挑选原料要仔细讲究，馅料要新鲜，水果和蔬菜要新鲜，肉类要洗干净切碎，水煮菜要用新鲜才能保证口感好。其次，调馅料也要注意，馅料要细腻，肉混碎后要再加入精盐、细砂糖等调味，放入一些凉拌菜则更能体现...
-
鲤鱼适合什么做法(鲤鱼适合什么做法吃)
此外，鲤鱼还可以用红烧的方式来烹饪，先将鲤鱼洗净，放入锅中加入红酒、酱油、料酒、蚝油、少许淀粉、大葱、姜、胡椒粉、花椒等调料，淋入料酒烹饪15-20分钟，撒上少许香菜即可。另外，也可以将鲤鱼放入油锅...
-
小米粥怎么做好喝简单做法(小米粥怎么做好喝简单做法视频)
那么，小米粥怎么做好喝呢？第一，要准备适量的小米；第二，将小米浸泡入大量的清水中，并在清水中加入适量的食用盐、料酒等；第三，将浸泡好的小米放入火锅中，大火烧煮；第四，煮至小米呈米粒状，就可以装杯喝了。...
-
土鸡做法披萨怎么(土鸡做法披萨怎么做好吃)
土鸡做法披萨的制作方法十分简单易行，但需要注意一些小细节。首先，将新鲜土鸡肉切碎，和番茄、洋葱、胡萝卜加入搅拌。其次，将披萨面皮放入披萨盘，并将混合土鸡肉和蔬菜均匀地摆放在披萨面皮上。最后，撒上适量的...
-
麻花怎么做做法(麻花怎么做做法好吃)
从技术上讲，麻花的技法大体可分为三个步骤：面胚、戒指、炸麻花。首先，将面粉加入冷水和盐搅拌均匀，揉成光滑的、具有可延展性的面胚；其次，在面胚上打上凹槽，然后用手模制戒指状，使之牢固；最后，将其放入油锅...
-
鱿鱼脖都有哪些做法(鱿鱼脖都有哪些做法和配料)
除了煎，烤也是一种热门的做法。准备好的鱿鱼脖将放入滚烫的油锅中，然后放入柱状烤架，它们能绕柱子转动，以免烤得死死的，而且不易焦。鱿鱼脖烤熟后，一般会把它们放入甜酱汁或椒盐水中浸泡，搅拌均匀，让它们变得...
