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黑糖饼子怎么做法(黑糖饼子的家常做法)

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黑糖饼子怎么做法(黑糖饼子的家常做法)

黑糖饼子是一款口味甜美、口感蓬松的传统中式小吃。被称作“农家自家炼制”的传统中式黑糖饼子，历史可以追溯到中国清朝时期，当时很多农家为了补充营养，自己制作了一些黑糖饼子，因此也被称作“农家黑糖饼子”。

      

黑糖饼子是一款口味甜美、口感蓬松的传统中式小吃


      黑糖饼子是以新鲜的木薯粉和冷饮颗粒炒香为主要材料，加入少量冷开水，搅拌成稀糊状，然后在油锅中加热放入少量芝麻，加一点少量花生油，放入糊状，搅拌均匀，煎制成饼子，再用黑糖浸泡。因为木薯粉所含有的天然膳食纤维可以把血糖升高的速度降低，可以帮助提高身体的免疫能力，所以黑糖饼子是一种受人喜好的健康小吃。

      总的来说，黑糖饼子制作步骤如下：1.准备木薯粉150克，冷饮颗粒50克，冷开水适量，芝麻少量，花生油少量，黑糖适量；2.将木薯粉和冷饮颗粒加入少量冷开水，搅拌成稀糊状；3.在油锅中加热，将少量的芝麻和花生油放入，搅拌均匀；4.倒入木薯糊状，搅拌均匀，煎制成饼子；5.将煎制好的饼子放到黑糖中浸泡即可。

      总结：黑糖饼子是一款口味甜美、口感蓬松的传统中式小吃，源自清朝时期的农家思想，主要材料为木薯粉、冷饮颗粒、冷开水、芝麻和花生油；制作步骤是先将木薯粉和冷饮颗粒搅拌成稀糊状，在油锅中加入芝麻和花生油，然后倒入木薯糊状，搅拌均匀煎制成饼子，最后将煎制好的饼子浸入黑糖中即可食用。

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