草莓麻薯是一种最受欢迎的甜点,其鲜美多汁的果肉、酥脆可口的外皮、加上淡淡的奶油香气给人耳目一新的感觉。它不仅常被用作零食,也是日常烘焙和宴会点心的主要原料之一。由于制作技术简单,材料容易获取,制作草莓麻薯受欢迎程度甚至超过蛋糕。下面,就让我们一起来学习如何制作草莓麻薯吧!
所需材料:草莓麵糊1罐(500g)、鲜牛奶1/3杯(75g)、新鲜黄油2汤匙(30g)、鸡蛋2个、高筋面粉1/2杯(65g)、细砂糖4汤匙(50g)、泡打粉1茶匙(5g)、山楂粉2汤匙(20g)和椰子粉2汤匙(20g)。
准备工作:将鲜牛奶放入搅拌机中,加入草莓麵糊,搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时左右;将鸡蛋打入碗里,加入黄油、糖、泡打粉,置于蒸煮水,搅打至起泡后取出;将面粉、山楂粉、椰子粉混合拌匀,备用。
制作步骤:
1.将草莓麵糊搅拌均匀后倒入另一容器,加入鸡蛋拌匀;
2.慢慢地加入面粉糊状中,搅拌均匀;
3.将混合物倒入模具,用勺子混合物均匀,表面洒上山楂粉和椰子粉;
4.将模具放入烤箱,在180℃的温度下烤20分钟,至表面金黄。
草莓麻薯制作完成,可以立即享受,它有草莓香气和黄油醇香,口感细腻,非常美味,配上一杯温暖香浓的咖啡,更是惊艳可口。草莓麻薯也可以拿来装饰蛋糕,将它们切成小片放在蛋糕上,使蛋糕更具有原创性和精致,在宴会时也能令客人大饱眼福。
总之,草莓麻薯以其美味口感受欢迎,制作起来也非常简单,因此可以说是一款最流行的点心,适合不同年龄层和宴会场合,可以让人们在满足口感的同时,也能享受到创新及文化内涵。
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