黑豆有哪些做法大全(黑豆有哪些做法大全图片)

摘要：黑豆的功效和作用千古流传，传说黑豆吃了可以长寿，它既有营养又有滋补，成为家家户户的蔬菜和食材，并被人们广泛用来制作各种美味的佳肴。本文将介绍一些黑豆口味独特的做法，例如黑豆煲、黑豆炖牛肉、黑豆烧肉片等。

      黑豆煲是一种用大豆、食用油、香菇和胡萝卜等材料制作的常见菜肴。首先，将大豆从外壳中去除，然后洗净，用沸水烫一烫，再把大豆放入砂锅中，加入生姜片、葱白、花椒粒、八角、丁香、草果和适量的盐，加上少许的料酒，放入冰糖，改良砂锅中的温度，让大豆烧熟，最后加入食用油、香菇、胡萝卜等材料，再煮一会，就可以上桌了。这道菜口感香甜多汁，口感非常不错，既有豆腐的滋味，又有糖蔗的滋味，是个很好的小吃，有营养也有滋补功效。

      黑豆炖牛肉是一道汤菜，富含营养，口感丰富，营养丰富，口感清香甘甜，坚持吃的话，能够滋补身体，增强免疫力，助于活血化瘀，美容养颜，是个不错的选择，。制作这道菜的准备工作很简单，一般只需要准备黑豆、牛肉、葱姜蒜、料酒、盐等，先将牛肉切成小块，再放入沸水中煮制一会，洗净黑豆，放入砂锅中，添加葱芬、姜片、蒜泥等，再加入适量清水，中火炖煮至黑豆熟，最后放入牛肉，加入盐和料酒调味，搅拌均匀，就可以上桌了。

      黑豆烧肉片是一道粤式菜肴，以黑豆为主要材料，加上精肉制作而成，口感酥脆，富含营养，口感鲜美，可以热吃也可以凉吃，且易于制作。首先，将猪肉片切成薄片，加入少量料酒、盐、胡椒粉和红枣汁，把肉末拌均，再把黑豆放入沸水中焯烫一会，沥干水分，和肉末混合，加入酱油、米酒和精盐调味，拌均匀，放入模具内，然后用少量热油滚烫，直至变脆，就可以上桌了。

      总结：黑豆口味独特，具有补脾养胃，滋补身体，增强免疫力，美容养颜等多种功效，可以做出美味的菜肴，如：黑豆煲、黑豆炖牛肉、黑豆烧肉片等。适宜日常饮食，能够为身体增添营养和滋补。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_105506.html

黑豆有哪些做法大全(黑豆有哪些做法大全图片)

相关推荐