1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

黑豆芽怎么个做法(黑豆芽怎么个做法才好吃)

蛋糕 • • 粤菜

黑豆芽怎么个做法(黑豆芽怎么个做法才好吃)

黑豆芽是一种春天以及炎热的夏日里的特别美味的食物，广受欢迎。它的清新的甜味口感，以及富含的蛋白质与维生素使其在中国食品中具有独特的地位。

      

黑豆芽是一种春天以及炎热的夏日里的特别美味的食物，广受欢迎


      黑豆芽的做法很简单，主要包括洗豆、置于水中浸泡，然后进行炒锅加热和添加调料等步骤。

      首先，为了保证黑豆芽的口感，需要清洗好黑豆，去掉其中的杂质和尘土，选择比较新鲜的豆子为宜。然后，将清洗好的黑豆放入大量清水中浸泡，时间一般为20-40分钟，浸泡时间太长会使豆子变硬。接着，将浸泡好的黑豆沥干水分，然后放入炒锅内，放入适量油，加入葱姜蒜、花椒粒、干辣椒粒等调料，小火炒锅慢火翻炒至豆子表皮变脆。最后，将炒好的黑豆芽盛出，即可食用，也可以搭配其他食材一起食用来提升风味。

      黑豆芽的营养价值十分丰富，它具有补血健脾、润肺止咳、抗癌防治心脑血管疾病等功效。根据中国农业科学院的统计数据，黑豆芽含有多种氨基酸、蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，其中纤维素含量高达35.8%，比玉米纤维素高出三倍，是一种健康的蔬菜。

      总之，黑豆芽的做法很简单，要求清洗黑豆，浸泡，炒锅加热，以及添加调料，它既美味可口，又营养丰富，有助于增强体质，保证健康，值得推荐。

原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_105581.html

蛋糕蛋糕
0 0
上一篇 1天前
下一篇 1天前

相关推荐