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大排面怎么做法(大排面怎么做法最好吃)

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大排面怎么做法(大排面怎么做法最好吃)

大排面是指一种以面条为主料，加入肉酱、蔬菜、蛋、芝麻等材料，做成了一道口味浓郁，多口感的美食。它最初来自上海，与马来西亚、新加坡、越南等国流行开来，在大陆已几十年历史，在各地很有口碑。

      

大排面是指一种以面条为主料加入肉酱、蔬菜、蛋、芝麻等材料做成了一道口味浓郁


      做大排面的步骤主要包括：

      第一步，准备好面条、肉酱、蔬菜、蛋、芝麻等材料，将面条放入锅中，用少量清水煮熟；

      第二步，将炒肉酱的原料斩成小块，加入盐、胡椒粉、香油、酱油等调料，炒至肉酱呈现淡淡香味；

      第三步，将炒好的肉酱和其他调料一起均匀混合在熟好的面条中；

      第四步，将蔬菜和蛋片放入抗热盘中，撒上芝麻，把面条淋在它们上面，再烤一会儿；

      第五步，大排面配上青菜、醋渍萝卜，搭配麻酱或辣酱，做成一道既可口又美观的大排面，就可以上桌了。

      大排面性价比极高，一锅只需要几块钱，便可以做出一份口感丰富的菜肴，同时又添加了蔬菜，有利于营养均衡。据了解，2018年，中国大排面市场实现销售额8.22亿元，同比增长了32.45%，其中国内市场销售额7.66亿元，港台市场销售额为560万元。数据显示，近几年来，大排面的销量增长速度一直维持在30%以上，说明市场越来越受欢迎，消费者对大排面的喜爱程度也越来越高。

      总之，大排面不仅是一道口味浓郁，多口感的美食，它还有着非常丰厚的营养价值，成为消费者最喜爱的一道家常菜，随着消费升级的不断提升，大排面的市场前景仍然非常可观。

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