1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

如何洗鸡爪做法(如何洗鸡爪做法最干净)

麻婆豆腐 • • 浙江菜

如何洗鸡爪做法(如何洗鸡爪做法最干净)

摘要：洗鸡爪是一种具有浓厚的家常味的传统小吃，也是地方小吃的代表之一。洗鸡爪的做法比较简单，只要掌握准确的材料配比，并遵循正确的烹饪步骤，就可以把这道美味小吃做出来了。

      

摘要：洗鸡爪是一种具有浓厚的家常味的传统小吃，也是地方小吃的代表之一


      洗鸡爪做法：

      一、制作高汤。先将大米、花生米、香菇及芹菜等洗净切碎，用清水浸泡10分钟左右，然后放入锅中，加入适量的盐及糖，放少许的醋，再加入鸡汤，大火烧开，小火慢熬，半小时后，汤就可以准备制作洗鸡爪了。

      二、准备食材。将鸡爪去除杂质，洗净；切碎葱姜，蒜米切片。

      三、炒鸡爪。将鸡爪放入干锅内，淋入少许油，加入葱姜蒜米，中火翻炒至香熟，再加入少许盐翻炒几下，盛出备用。

      四、把鸡爪放入高汤中，用大火烧开后，转中火再煮约15-20分钟，直至鸡爪变软，加入少许蚝油，翻炒几下，洗鸡爪就可以入餐了。

      总结：洗鸡爪是一种很美味的小吃，要做好可口的洗鸡爪，需要掌握准确的材料配比，根据正确的烹饪步骤执行，如此方可做出美味可口的洗鸡爪，让人耳目一新。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_18626.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 4周前
下一篇 4周前

相关推荐