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如何熬制柠檬糕的做法(如何熬制柠檬糕的做法视频)

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如何熬制柠檬糕的做法(如何熬制柠檬糕的做法视频)

柠檬糕是一种受欢迎的传统中国点心，它具有脆脆的口感和香甜的味道，使人们记忆深刻。熬制出来的柠檬糕可以作为独特的小吃，也可作为宴会、聚会、准备节日气氛的食物。

      

柠檬糕是一种受欢迎的传统中国点心，它具有脆脆的口感和香甜的味道，使人们记忆深刻


      熬制柠檬糕的做法要求明确、严格，它包括四个步骤：准备材料、熬制、摆盘、装盘。

      【准备材料】

      首先，需要准备柠檬4个、柠檬皮4个、细砂糖180克、鸡蛋4个、无铅粉150克、干面粉50克、可可粉10克、植物油30克。

      【熬制】

      然后，将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀，再混合无铅粉、干面粉、可可粉，搅拌至均匀，用植物油稍微炸一下，把果肉捣烂，放入混合物中，如果想让糕皮更加脆可以多放一些植物油。

      【摆盘】

      把准备好的果肉面团倒入模具中，裹上柠檬皮，然后在烤箱中以170度升温20分钟，即可完成烘焙过程。

      【装盘】

      最后，把烤好的柠檬糕拿出来，摆放整齐，装盘之后，可以将柠檬糕表面洒上白砂糖、可可粉，装饰漂亮即可。

      总之，熬制柠檬糕的做法需要特别注意，把握好时间温度，保证每一环节的要求，熬制出来的柠檬糕才能体现它独特的香味和口感。

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