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如何熬高汤做法(熬高汤的做法)

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如何熬高汤做法(熬高汤的做法)

熬高汤是中国传统的烹饪方法，它容易制作、美味可口，具有清补、美容、减肥等多项功效。

      

熬高汤是中国传统的烹饪方法，它容易制作、美味可口，具有清补、美容、减肥等多项功效


      熬高汤的材料主要是汤底（例如海鲜、禽畜、果核等），上汤料（例如黑木耳、蘑菇、芹菜等），调料（例如盐、酱油、味精等）等。

      准备工作：首先将汤底用冷水洗净，然后放入锅中；将上汤料洗净，再放入锅中；最后，加入适量的盐、酱油、味精等调料。

      熬高汤的烹饪过程：

      1. 将锅放到火上，烧开后转小火，焖煮20-30分钟，煮至鲜厚即可。

      2. 熬高汤有时候也可以用电压力锅来烹饪，将锅中的材料加入适量的水，调入调料，加盖将压力锅调至大火，大火烧10分钟，把压力锅调至小火，小火烧10分钟，或者在几次让压力锅由小火调至大火，控制好压力，以及放少许的水降低蒸汽的压力，可以使食物的营养素保留的更高，更健康。

      总结：熬高汤是一种美味可口的传统烹饪方法，功效多样，操作简单，可以根据自己喜好灵活搭配不同的材料，也可以采用电压力锅来烹饪，以保护食物的营养素，快捷健康的享受美食。

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