1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

如何画手指麻薯做法(如何画手指麻薯做法图片)

带鱼 • • 浙江菜

如何画手指麻薯做法(如何画手指麻薯做法图片)

摘要：本文主要介绍手指麻薯的制作方法，将详细介绍各步骤所需材料、器具和操作技巧。

      

摘要：本文主要介绍手指麻薯的制作方法，将详细介绍各步骤所需材料、器具和操作技巧


      手指麻薯，俗称麻薯果，又称为麻薯子，是一种颇受欢迎的小吃。它带有浓郁的香味，可以凉拌或者煎吃，家里也可以轻松自制。下面将详细介绍各步骤所需材料、器具和操作技巧。

      一、材料准备

      1.主要食材：大豆半碗；洋葱2斤、青蒜400克、青椒400克；花椒3斤、辣椒100克、八角2两、桂皮2两；

      2.调料：盐2勺、糖2勺、味精4勺、生抽4勺、油3勺、醋2勺、料酒2勺。

      二、器具准备

      1. 研磨机；

      2. 平底锅；

      3. 大碗；

      4. 案板、刀叉。

      三、制作步骤

      1. 将大豆放入研磨机，加入适量水，打成糊状；

      2. 洋葱、青蒜、青椒和花椒用清水洗净，去皮剁碎，辣椒去籽切片，八角、桂皮洗净切片；

      3. 平底锅中倒入3勺油，烧热，倒入洋葱、花椒、辣椒和其他调料，炒香，倒入大豆糊，小火翻炒至锅内大约剩余一半的汁水，即可盛出；

      4. 将大碗内放入案板，把锅内的大豆糊倒入，用勺子或者刀叉将大豆糊拌匀，并进行翻搅，形成圆球状；

      5. 将大豆糊放入大碗中，用手或者小勺子将大豆糊挤出，形成比较细小的手指麻薯；

      6. 平底锅内倒入适量油，烧热，倒入至制好的手指麻薯，中火快速煎，煎成金黄色即可出锅装盘；

      7. 手指麻薯最终可以放入凉拌或煎吃，也可以尝试不同的口味，做出不同的口感。

      总结：以上就是如何制作手指麻薯的步骤，家里可以轻松自制，不仅口味好，而且健康又安全。

原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_20242.html

带鱼带鱼
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐