五月份是一年中蔬菜收获出货量最大的时候，家庭和食堂都十分重视买进季节性蔬菜，因为其品质和价格比较优势，同时也能够满足人们的营养需求。根据统计，五月份大部分农产品价格处于低位，尤其是叶菜类蔬菜的价格更是物美价廉，比如空心菜、芦笋、芹菜、菠菜、苋菜、菜心、豆苗等等，这些叶菜类在市场上的价格当然是会比其他时候低很多。
五月份极为适宜烹调叶菜类蔬菜，可以做出不少美味可口的蔬菜料理，比如番茄鸡蛋芹菜盖饭，蒜蓉芦笋，芝麻烧油菜，水煮菠菜等等，还有炒冬瓜空心菜，菜心小炒，豆苗蒸蛋等。大家可以根据自己的口味，挑选合适的食材搭配，创造出更多美味佳肴。
五月份也是西红柿、茄子、苦瓜、辣椒等多种瓜菜及茄果类蔬菜大量上市的时候，家里多买几斤这些瓜菜或蔬菜，可以做出一些美味的汤品、菜肴或拌菜，比如说爆肝辣椒上汤，空心菜茄子拌菜，碗仔面等。五月份也很适合做烧烤，可用烤肉或鱼片搭配蔬菜，比如香菜搭配烤鱼片，芦笋搭配烤羊肉，西红柿搭配烤鸡等，家家有好料儿，可与家人一起享受五月份的美味。
总之，五月份上市的蔬菜品种繁多，便宜实惠，口味品质又优良，营养丰富，可以做出很多美味佳肴。家庭和食堂都应把握机会，采购季节性蔬菜，同时也要注意避免收购病虫害及过期的蔬菜，以确保安全健康的食用环境。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_2165.html
相关推荐
-
叶菇怎么做怎么做法(叶蘑菇的家常做法)
叶菇是由夏季菇菌核实体为原料经过发酵，酿制而成的食用菌，由于其在中国已有上千年的食物历史，受到了消费者的青睐。制作方法主要有混合制作、发酵、浸泡等步骤，首先将夏季菇菌核实体混合之后，经过酿制，可以获得...
-
茄子炖肉的做法是什么样的(茄子炖肉的做法是什么样的呢)
然后，将茄子和肉放入锅中，加少量清水，放入大葱、姜片和一些料酒等调料，然后煮至滚后，转小火炖煮10分钟，期间可以加适量的清水，直到茄子和肉都完全熟烂，最后放入一些酱油、醋等调料，调整口味即可。茄子炖...
-
生麦子怎么做法(生麦子怎么做法最好吃)
准备为了准备生麦子，首先要将麦子浸泡在水中大约5小时，让其膨胀。浸泡以后，将水沥干，再将麦子放入搅拌机中混合。之后，为麦子添加一些盐、芝麻油或芥末粉，根据自己的口味选择，然后研磨成细粉，调整到合适的...
-
如何拌香椿做法(如何拌香椿做法视频)
准备好所需食材：香椿500克、鸡蛋2个、香菜20克、香油少许、盐2勺、蒜苗10克、葱花10克、辣椒1条。把香椿洗净切成小粒，蒜苗、葱花切碎，辣椒切细粒，鸡蛋打散，将上面的食材放入容器中，混合均匀；在...
-
柠檬怎么煮水的做法(柠檬怎么煮水的做法窍门)
煮水加入柠檬汁来调制出特别美味的柠檬水，是很多人都会做的一种家常做法。但是，要想获得最佳的口感和健康效果，还需要注意一些技巧。首先，最好选择家里最新鲜的柠檬，这样才能获得最丰富的酸味和最高的植物素含...
-
止水钢板怎么做法(止水钢板做法图集GS -03)
为了令止水钢板具备优良的性能，生产制作过程中必须严格把关：首先，要精确测定原料的厚度；然后，将厚片压缩至保证质量的标准；再者，在必要的情况下，进行涂层处理，并使用符合要求的涂料，以增强止水钢板的性能；...
-
猪血怎么炒才好吃的做法(猪血怎么炒才好吃的做法窍门)
其次，在加热之前，要给猪血洗干净，去除其中的血渍、黑色物质等。尤其是猪血，为了保证食用的安全，一定要把它冲洗得彻底。 再次，在开始烹饪之前，要先准备好相关的原料，包括花椒、八角、凉椒等调料，以及大蒜...
-
香茅鸡怎么做法(香茅鸡怎么做法最好吃)
香茅鸡主要由鸡肉、香茅、葱姜、蒜、花椒、香叶、八角、桂皮等材料组成。具体做法是，先把鸡肉洗净，然后加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉等调料腌制20分钟，使之口感细腻。接着加入香茅、葱姜、蒜、花椒、香叶、...
-
热狗都有哪些做法(热狗都有哪些做法视频)
1.黑胡椒洋葱热狗：这种口味的热狗是最受欢迎的，将热狗放入洋葱、黑胡椒粒，放火腿切片、番茄酱等材料一同煮熟，色泽红亮，口感醇厚。2.墨西哥热狗：将热狗放入墨西哥调料、番茄酱和玉米，蒜末/草莓，低筋面...
