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岳阳牛肉串怎么做法(岳阳牛肉串怎么做法才好吃)

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岳阳牛肉串怎么做法(岳阳牛肉串怎么做法才好吃)

摘要：岳阳牛肉串是湖南省岳阳市最具有特色的传统风味小吃，这种牛肉串可以用腊肉和牛肉等肉制成，它有独特的口感，口味难以置信。下面就来说一说如何制作这种特殊的牛肉串。

      

摘要：岳阳牛肉串是湖南省岳阳市最具有特色的传统风味小吃这种牛肉串可以用腊肉和牛肉


      1、取适量的牛肉，将其切成薄片，大小相差不很大，再用竹签将其串起来。

      2、选用腊肉，将其切成薄片，然后将腊肉和牛肉串在一起。

      3、准备盐、白糖、料酒、魔芋粉、胡椒粉，将它们混合起来，来制作“腌渍料”。

      4、将切好的牛肉串放入腌渍料中，充分的腌制牛肉串，使其入味。

      5、准备一些红椒和葱花，以及芝麻和玉米淀粉，将它们混合起来，作为外面涂抹的果酱料。

      6、把腌制好的牛肉串放入平底锅内，煎至八成熟时，再把前面配好的果酱料抹在其表面，再放入油锅中炸。

      7、最后，把淋上色拉油的牛肉串装盘供食用即可。

      岳阳牛肉串酸甜可口，具有独特的历史文化传承。它是湖南岳阳多年来最受欢迎的传统小吃，也是湖南人久传不衰的本土菜肴之一。据统计，每年岳阳牛肉串的消费量都在增加，在湖南各地都有特色小吃店售卖，受到老乡们的喜爱。

      总结：岳阳牛肉串是湖南省岳阳市最具有特色的传统风味小吃，它制作简单，口味独特，口感难以置信。它是湖南岳阳地区的最受欢迎的传统小吃，每年消费量不断增加，受到老乡们的喜爱。

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