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干海参怎么吃啊的做法(干海参怎么吃啊的做法大全)

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干海参怎么吃啊的做法(干海参怎么吃啊的做法大全)

干海参是一种极具营养价值的食材，它由海参制成，经过特别工艺处理后不需要煮熟就可以食用，因而是众多医治中风、防衰老的蔬菜之一。

      

干海参是一种极具营养价值的食材它由海参制成经过特别工艺处理后不需要煮熟就可以食用


      干海参的做法有很多，其中一种是蒸煮。蒸煮干海参常用的前置处理方式有洗淘和浸泡两种。要洗淘干海参，只要把干海参浸入温水中放大约半个小时，就能去除表面的灰尘；然后再用清水淘洗，把淤泥洗净就能备用。再将海参放入蒸锅内，上火大火烧开，小火蒸30分钟即可。

      另外一种常见的做法是煮汤。首先将干海参放入一锅清水中，用大火烧滚后小火熬煮2-3小时，调入适量盐即可。此外，还可以将洗净的干海参放入油锅，加少量清水煮熟后放适量盐就可以食用，也可以加葱、姜、蒜煮出味道芳香的干海参汤，有着极佳的滋补功效。

      另外，干海参还可以用来烹饪各种美味的菜肴。例如，可以将洗净的干海参放入油锅中，加少量清水，加入洋葱、紫苏、醋、辣椒等作料，煮出海参风味的特色煲仔饭；也可以将海参蒸熟后，与香菇、鸡肉冷盐等一起拌炒而成海鲜炒饭；再将发酵好，放入干海参炸制出香脆爽口的海参油饼等。

      总而言之，干海参可以多种做法制作，蒸煮、烹饪等都可以用。非常营养、滋补美味，是众多养生之道的美味零食，也是让身体变得健康的最佳食材。

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