干海菜凉拌是一种典型的宁波传统料理,属于宁波著名名菜之一,融火锅、凉拌、小炒为一体。它以本地蔬菜和海鲜类调制而成,既颜色鲜艳,口感鲜美,也吸引了众多游客前来品尝,成为一道不可多得的风味小吃。
凉拌干海菜的做法非常简单,但很有讲究,步骤如下:
1. 首先准备好所需食材,如芹菜叶、小虾仁、干海菜和配料;
2. 将芹菜叶和小虾仁洗净,然后分别切碎,切的越细越好;
3. 将干海菜放入温水中浸泡,浸泡时间最好在30分钟左右,让它恢复原来的活力;
4. 准备好酱汁,将芹菜叶、小虾仁、干海菜放入锅内,加入适量调料,加盖焖煮,大火煮3分钟;
5. 将焖好的干海菜连同酱汁一起装入容器中,拌匀即可,就能品尝到最正宗的宁波传统料理——凉拌干海菜了。
凉拌干海菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,不但具有补血补气的作用,还能增加抗病能力,拿皮肤状况来说,干海菜还有调节肌肤水油平衡、滋润肌肤等作用,可以帮助我们保持肌肤的水润和弹性。
总之,凉拌干海菜的做法简单易学,而且口味独特,营养丰富,是一道美味又营养的宁波传统小吃,受到众多人的喜爱。
原创文章,作者:糖醋,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_25055.html
相关推荐
-
梨银耳怎么做法(梨银耳怎么做法最好吃)
梨银耳的做法也极其多样,可以在豆浆、奶茶中加入,熬制粥或汤时也可以添加其中;另外,梨银耳也可以烘焙成梨银耳茶饼、干饼、莲子蓬等,还可以做成梨银耳花饼,用作食用调料,给菜品增添清香。此外,梨银耳还有一...
-
猪爪怎么做法(猪爪怎么做法好吃)
接下来是烹制,将浸泡好的猪爪放入沸水中,水开后就要将火转小,然后加入适量的干淀粉,煮至猪爪柔软。这时要及时调整加盐量,煮至熟,金黄油亮。最后一步是装盘。将熟的猪爪放在大碟内,点上香葱枝,铺上油炸青豆...
-
广东米粉有哪些做法(广东米粉有哪些做法和配料)
广东米粉有许多做法,比如糖醋米粉、火腿米粉、蘑菇米粉、烧麦米粉、豆芽米粉、香肠米粉、酸菜米粉、香菇米粉、酸奶米粉、炒米粉等,这些美味可口的做法深受欢迎。糖醋米粉是最大众化的做法,它也是一种家常小吃,...
-
豆奶浆怎么做法(豆奶浆怎么做法最好吃)
然后将大豆浆倒入蒸锅中,开启中火,将豆浆蒸煮成糊状,待浆液完全变稠后,关闭掉火,等待其冷却后即可放入冰箱储存,每次食用可用搅拌机搅拌均匀即可享受奶香浓郁的豆奶浆。制作豆奶浆的材料主要是大豆,可选择大...
-
怎么卤猪蹄做法(卤猪蹄做法及配料窍门)
第二步: 将生姜、葱、八角、桂皮放入油锅中,煸炒几分钟时加入五香粉,然后再加入熟透的猪蹄块,煸炒至肉上色起锅即可。第三步: 把做好的卤猪蹄放入盘中装饰即可食用。...
-
怎么消耗月饼做法大全(一个月饼怎么消耗)
烹制方法:将小麦粉和植物油按照一定比例混合,加入糖,用手快速搓揉成团,然后静置15-20分钟。静置期间可以准备饼皮的内馅料,将白芝麻、绿豆沙等材料混合,搅拌均匀。将静置好的面团擀成薄片,使用模具压制出...
-
川味凉菜的做法有什么(川味凉菜的做法有什么作用)
以上是川味凉菜的做法概括。历史上,凉菜的出现在西汉时期,蔬菜当时相对较少,凉菜的做法就是以蔬菜与调料拌入调味,在油锅或者汤锅中炒拌,荤腥素拌一起,吃起来方便、简单、健康,并且满足少数民族的口味。近代...
-
基础面包做法有哪些(基础面包配方)
基础面包有很多变种,如恩德布洛特面包、普拉多塔面包、香浓奶面包、黑胡椒汉堡面包、玉米片芝士面包等等。做出这些特色面包,需要更多的配料和不同的制作方法。另外,基础面包也可以加入不同的添加剂,如油脂、亚硝...
-
板栗做法可以放多久(板栗做法可以放多久吃)
此外,有些人可能会在冰箱内蒸熟新鲜板栗,但是也有潜在的危害。新鲜板栗可能含有一些细菌,蒸新鲜板栗可能会提高这些细菌的活性,使它们变得更加危险。因此,建议对新鲜板栗进行水洗,以去除细菌。总的来说,板栗...
-
瘦身菜都有哪些做法(瘦身菜都有哪些做法好吃)
首先,要想瘦身成功,必须坚持节食,节食不仅可以控制体重,同时还可以减少体内毒素。根据营养学家的研究,维持身体健康、瘦身和减低体重,节食是非常重要的,利用节食,可以确保每天攝入的卡路里没有超额摄入,从而...