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开水蒸蛋怎么做法(开水蒸蛋怎么做法最好吃)

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开水蒸蛋怎么做法(开水蒸蛋怎么做法最好吃)

开水蒸蛋是一种常见的家常菜，非常简单又清淡美味。它可以满足不同人群的口味要求，令食客有精神愉悦的享受。

      

开水蒸蛋是一种常见的家常菜，非常简单又清淡美味


      蒸蛋可以说是一种相对简单、不耗时的制作方法，端上餐桌的时间更是快速出菜，受到众多家庭烹饪爱好者的喜爱。蒸蛋最基本的做法就是将鸡蛋放入深碗或者汤锅中，在加入量适当的凉开水进行蒸煮，但也有一些地方会配上姜片、葱段等调料烹饪出味道更美的蒸蛋食谱。

      开水蒸蛋的步骤非常简单，具体的做法为：

      1.准备材料：鸡蛋3-5个，开水1杯。

      2.将开水倒入汤锅，用大火将水烧开。

      3.将鸡蛋放入汤锅中，调入少许盐或者其他调料，如果喜欢的话可以加入姜片和葱段等调料。

      4.将汤锅盖上，调大火，让鸡蛋在蒸锅里蒸熟，大约需要8-10分钟左右。

      5.把蒸好的鸡蛋捞起，放入冷水中浸泡一会儿，这样能使其速冷，也可以去除表面的干燥影响口感。

      6.将浸泡好的鸡蛋捞出，入盘装饰，即可享用。

      开水蒸蛋有很多好处，它不但简单又美味，而且营养价值很高，它是一种健康的优质蛋白质来源，它的蛋白质质量可以与牛奶、豆腐相媲美。另外，鸡蛋中的维生素B12有助于保护神经系统，还能降低体内的胆固醇水平，对心脏健康有益，是多种疾病的预防者。

      总的来说，开水蒸蛋是一种简单、美味、营养丰富的家常菜肴，做法简单，时间短，没有太多的难度，可以满足家庭成员的不同口味。蒸蛋可以作为独立菜肴，也可以搭配其他菜肴一起上桌，很适合大伙一起吃，是平时家庭餐桌上的上佳之选。

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