微波肠粉是一道非常受欢迎的家常菜，香而有弹性的肠衣里夹着鲜嫩多汁的肉馅，配以鲜美的蔬菜，再淋上各种调味汁，皆可做出美味可口的肠粉。
首先，选择合适的面，通常用芋头粉、薄细肠衣或豆沙皮等来做，记得要先将面粉用适量温水混合均匀，然后搓成柔软的面团，放在案板上搓揉5至10分钟，至面团变软不起粉，再用保鲜膜包好放置一小时以上，面团就可以用了。
接下来，准备好肉馅。要做出好吃的肠粉，选择上等肉料十分重要，一般来说选用三黄鸡肉、猪肉或鸡蛋等蛋白质含量较高的肉料，再加入适量葱、蒜、姜、胡萝卜等蔬菜搅拌和成肉馅，别忘了给肉馅加入盐、鸡精等调味料，这样肉馅就可以用了。
此时，把面团分割成小剂子，用擀面杖擀成薄薄的圆皮，再用勺子舀上一勺左右的肉馅放置在皮的中间，把肉馅捏成豆豆状，把皮缝好形成小肠粉，准备好蔬菜如胡萝卜、金针菇等，洗净。
烹饪方法：首先把肠粉连同蔬菜放入微波炉中，加入调味料，每份50-100ml的水，加上蛋清、酱油、糖等，开始制作。微波炉需要选择高火档，一般是8分钟，可以根据微波炉的功率和肠粉的厚度调节烹饪时间，烹饪时如果微波炉内清水耗尽，建议加入适量清水，使肠粉表面没有粘锅情况发生，出锅后可抹上葱蒜芝麻酱，撒上适量糖、醋、辣椒粉，香味四溢，再淋上香油，便可享用家常中式微波肠粉了。
总的来说，微波炉肠粉的制作比较简单，而所需要的材料也比较丰富，经过调味之后口感细腻，可口度很高，深受大家的喜爱，是一道用微波炉就可以烹饪出来的家常菜。
原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_26250.html
相关推荐
-
晒干虾怎么做法(晒干虾怎么做法最好吃)
下面简要介绍一下晒干虾的营养价值，晒干虾的的蛋白质含量很高，蛋白质的含量比相同重量的肉类约高4倍，晒干虾富含胆固醇，可以降低血液中的胆固醇含量，从而有利于减少心血管疾病的发生率。晒干虾中还富含维生素A...
-
揠苗助长的做法对吗为什么(揠苗助长的做法用俗语说帮)
总结：通过上述对比，可以看出揠苗助长是一种有效而正确的方法，有助于植物的生长和发育，提高植物的密度，起到有效的防护作用，并促进整个生态系统的优化。揠苗助长不仅能够有效促进植物发育，还能够改善环境植物群...
-
排骨有哪些做法红烧(排骨有哪些做法红烧的)
除了红烧排骨外，还有椒麻排骨，做法简单，口味鲜美，步骤也不复杂，同样先将洗净的排骨放入干锅，然后加入姜蒜和料酒，炒出香味，添加适量的油，再加入调料，放入排骨，煮滚后，加入少许醋和盐，最后添加少许花椒碎...
-
家常饼做法用微波炉多久(饼要在微波炉加热多久)
微波炉通常以高频电磁波加热食物，因此，它可以在极短的时间内将食物的内部温度提高到更高的温度，从而清洁和烹饪食物，而大多数家常饼只需要1-2分钟即可完成烹饪。此外，微波炉用来烹饪家常饼也有许多好处。首...
-
吃穿羊肉怎么做法(做羊肉汤怎么做)
羊肉的烹制也分为两类，一种是用热火烹调，另一种是烹调出耐于慢火口感较软嫩的菜肴，例如，热火烹制羊肉时，首先将羊肉放入锅中，然后加入淀粉、料酒、葱末、蒜末等调料，将火加大烧制，然后放入醋、芝麻油、花生油...
-
什么叫燕窝做法图片(什么叫燕窝做法图片视频)
除了上述炒燕窝外，还可以用燕窝做蒸、焗、烤等菜式。蒸燕窝可以将燕窝放入蒸锅，加入葱姜，再加入料酒、糖、酱油等调料，然后蒸大约30分钟，即可上桌。焗燕窝的做法与煎燕窝类似，可以将燕窝与其他食材一起放入烤...
-
土豆炒什么做法好吃(土豆炒什么做法好吃窍门)
步骤：1、将土豆洗净，用刀切块，放入开水中焯一下；2、将如法切块的甜椒去籽，也切块装入开水中焯一下；3、热油4-5勺，放入切块的土豆，小火炒到土豆表皮变软，再加入甜椒；4、加入料酒，咖喱粉、鸡精、盐调...
-
无极哪里能做法事(无极寺在哪里)
无极自古以来就是朝圣之地，许多宗教信仰者前来参拜，并参加宗教法事，从而获得精神上的慰籍和安慰。在当地，相关的宗教法事通常会有专门的仪式和活动，例如每年的东王祭、清明祭祀、普照大元帅祭等，都是信仰者参加...
-
报考什么专业做法官(报考什么专业做法官好)
在司法考试方面，法官职称申报者，不管是报名考试还是参加考试，必须经过中央重点抽查，经过省级抽查，以及各职称等级抽查。中央抽查的内容包括体检、基本知识科目考试、政治理论考试、综合考试，省级抽查的内容有司...
