摘要:粉条是一道家常菜,广受欢迎,其做法多样,今天,我们就来分享一个视频,来教大家如何制作粉条。
粉条是日常生活中一道简单的家常菜,也是一种传统的小吃,在全国各地都很受欢迎。而制作粉条的方式也有不少,比如清炒、水煮、烩煮等,每种方式做出来的粉条味道不尽相同,口感也不一样。今天,就让我们一起来看看怎样制作粉条的视频,学习一下精彩的粉条做法吧!
首先,准备好所需要的原料,包括花生油、蝴蝶鱼(蝴蝶火腿)、绿豆、小面粉等,还有蛋、香菜、葱、蒜、淀粉和胡椒粉等调味料。
然后,把小面粉加入少量的水,搅拌均匀,做成面团,分割成块状。接下来,用擀面杖将面团擀成薄皮,再剪成长条状,中间放置绿豆、蝴蝶鱼、蛋片等,摆放均匀,再把薄皮卷起,留出一端便于捏合。
把捏好的粉条倒入沸水中烫熟,捞出后放在油锅中,把粉条炒熟,在撒上盐、味精等调味料,这样就可以享用了。
总之,制作粉条的步骤并不复杂,只要注意准备好要用到的原料,根据上面的步骤操作,就可以做出一盘美味的粉条,喜欢的朋友不妨试试!
总结:以上就是怎样制作粉条的做法,准备好所需原料,用擀面杖将面团擀成薄皮,再在薄皮上放置绿豆、蝴蝶鱼、蛋片等,把粉条炒熟,撒上盐、味精等调味料即可,可以做出一盘美味的粉条,值得一试!
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