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蒜苗包鸡蛋怎么做法好吃(蒜苗包鸡蛋怎么做法好吃又简单)

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蒜苗包鸡蛋怎么做法好吃(蒜苗包鸡蛋怎么做法好吃又简单)

摘要：蒜苗包鸡蛋是一道美味可口的家常宴客菜，它是源自山东济南菜肴，以蒜苗和鸡蛋为基本原料，加入少量的料酒、盐等调味料制作而成的一道佳肴。蒜苗包鸡蛋的制作方法简单易学，却又有许多可口的精巧之处，深受中外食客的喜爱。

      

摘要：蒜苗包鸡蛋是一道美味可口的家常宴客菜它是源自山东济南菜肴以蒜苗和鸡蛋为基本原料


      主文：蒜苗包鸡蛋是以酥脆爽口的蒜苗与嫩滑美味的鸡蛋结合而成的一道美味宴客菜，并在济南这个山东名城传播开来，受到了广大消费者的欢迎。蒜苗包鸡蛋由济南的名厨洪子洋首先创制而出，根据他的经验和研究，他将鸡蛋、蒜苗和料酒制成一道非常美味的佳肴在济南推销。

      蒜苗包鸡蛋的烹饪技巧其实并不复杂，首先将蒜苗加入少量料酒、盐等调味料和水，放入锅中先用小火焯烫，使蒜苗变得脆爽，但是要注意别烫糊。然后把鸡蛋打散，用适量清水冲洗，再加入料酒、盐等调味料放入蒜苗中，火候控制在小火上，直至鸡蛋液凝固即可，最后放点葱花香菜点缀即可。

      蒜苗包鸡蛋既能减少油脂的摄入量，又能满足口感上的享受，是一道宴席上的精致佳肴，也是一道民间菜肴，吃的人都赞不绝口。调查数据显示，2017年全国食谱调查发现，蒜苗包鸡蛋是中国部分地区流行的家常菜肴，受到了大家的喜爱，并且在菜肴烹制的市场中占据了一席之地。

      总结：蒜苗包鸡蛋是一道美味可口的家常宴客菜，它以蒜苗和鸡蛋为基本原料，加入少量的料酒、盐等调味料制作而成的一道佳肴，制作简单易学，既减少油脂的摄入量，又能满足口感上的享受，受到了中外食客的喜爱。

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