摘要:木须肉是汉族家常菜之一,做法简单、口感独特,木须肉含有大量蛋白质、维生素和多种微量元素,可以满足人体对营养的需求。本文将一步步详细介绍如何炒制一道可口、家常的木须肉,让你在家也可以轻松做出一道好菜。
步骤一:准备食材
准备好木须(100克)、青椒(30克)、黄椒(30克)、洋葱(30克)、大蒜(10克)、芹菜(20克)、盐(1勺)、胡椒粉(1勺)、料酒(1勺)、蚝油(2勺)。
步骤二:加入调料
将盐、胡椒粉和料酒依次放入木须中,充分搅拌均匀备用。
步骤三:调香
在锅中加入适量油,烧至六、七成热,将大葱末、蒜末、芹菜末、青椒末和黄椒末碎一起下锅爆香,加入蚝油,改小火,翻炒均匀。
步骤四:加入木须
将木须放入锅中,大火炒至七、八分熟,改小火慢慢翻炒,使木须熟透,放心食用。
总结:利用以上步骤,即可炒制出一道可口的木须肉。木须肉食材简单易备,做法简单,调料不多。此外,它还含有大量营养成分,对人体有很大的益处。
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