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怎么腌肉柳做法大全(腌肉怎么做好吃)

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怎么腌肉柳做法大全(腌肉怎么做好吃)

摘要：腌肉柳是一种非常受欢迎的食物，它富含营养，不仅适合做主菜，也适合配料，在制作方面非常方便，有利于保持肉质嫩滑多汁，下面，我们一起来学习怎么腌肉柳做法大全。

      

摘要：腌肉柳是一种非常受欢迎的食物它富含营养不仅适合做主菜


      腌肉柳做法大全有很多种，分别有：

      一、红烧腌肉柳：红烧腌肉柳的准备材料主要有：腌肉柳、食用油、葱、姜、蒜、米酒、料酒、老抽、白糖和干辣椒粉。步骤：1.将腌肉柳用清水洗净，用盐把腌肉柳撒上一层，然后放在盘子里；2.准备好上面提到的材料；3.将葱、姜、蒜洗净，葱、姜切片，蒜切粒；4. 将食用油锅里烧热，加入葱片，爆香后再加入蒜粒和姜片；5.向锅中加入老抽、料酒、米酒、白糖、腌肉柳和少量清水；6.大火煮15分钟，中火煮45分钟，至汤汁变稠；7.最后加入干辣椒粉，再翻炒一会即可出锅，即可享用。

      二、糖醋腌肉柳：糖醋腌肉柳的准备材料主要有：腌肉柳、料酒、生抽、醋、白糖、水淀粉、生姜和冰糖。步骤：1.将腌肉柳放入深盘中；2.准备好上面提到的材料；3.将腌肉柳加入料酒、生抽和白糖，拌匀，浸泡20-30分钟；4.锅中加入油，烧热后加入醋、水淀粉，凉汤拌匀；5.倒入腌渍好的腌肉柳；6.加入少量生姜片，然后加入冰糖；7.大火煮开后转小火，至肉柳变烫，立即捞出，捞去生姜；8.将烹调好的肉柳放入沙拉碗中，用糖醋汁拌匀，即可享用。

      总结：腌肉柳做法大全的制作方法多种多样，既可以用红烧的方式制作，也可以用糖醋的方式制作，还可以添加其它食材，如香菇、胡萝卜、芹菜等，再配上调味料，搭配不同的口味，让你吃出不同口感和风味。无论是家庭聚餐还是饭局，腌肉柳都可以给人们带来美味的体验。

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