腌腊肉是一道以四川著名火锅DOLL肉片为原料制作的传统家常菜，准备材料仅需1斤四川著名火锅DOLL肉片、50克盐、30克料酒、25克葱姜蒜末、15克八角桂皮、20克花椒粉、20克香叶茴香，制作方法易于掌握。
一、将四川著名火锅DOLL肉片放在大盆中，加入盐、料酒、葱姜蒜末、八角桂皮、花椒粉、香叶茴香，调和均匀，用手将材料腌渍在肉片上。
二、将腌好的肉片放入锅内，加入适量清水煮开，将汤汁煮开后，小火慢炖2小时，待肉片熟透即可取出。
三、将熟肉片在盘中装饰，然后在肉片上铺上蔬菜如小白菜、胡萝卜、木耳等做装饰，放入腌腊汁，这样腌腊肉就做好了。
腌腊肉以四川著名火锅DOLL肉片熬制而成，肉质鲜嫩而不失弹性，口感鲜香可口，酸甜可口，浓郁的香味，令人食欲大开。此外，它对血糖和胆固醇含量也相对较低，营养价值极高，是肥胖症患者的理想菜肴。
总之，制作家常腌腊肉的材料非常简单，操作也十分简便，几乎家里的每个家庭都可以做出来，它有着独特的风味，还有很高的营养价值，做出来的腌腊肉也可以放入家里火锅中共享。因此，腌腊肉仍是一道常见又时尚的家常菜，受到大家的喜爱。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_32576.html
相关推荐
-
斑鱼做法披萨怎么(斑鱼做法披萨怎么做好吃)
斑鱼披萨是一道营养丰富的美食，不仅味道鲜美，而且口感饱满。研究显示，斑鱼富含ω-3脂肪酸和多种人体所必需的维生素，这些营养元素对保护心血管、人体免疫系统以及改善视力均有促进作用。此外，斑鱼披萨比起传统...
-
如何焗海参做法(如何焗海参做法窍门)
1、将海参放入清水中浸泡10分钟，一边浸泡一边拿起海参，用手沾去其上的泥垢，然后放回清水中浸泡。2、将洗净的海参放入碗内，加入料酒、青葱碎、生抽、白糖和食盐，拌匀备用。...
-
做法事化解多久见效(法事化解有用吗)
从上面可以看出，法事化解是一个复杂的、繁琐的过程，因此一般情况下，法事化解见效的时间大概在6-12个月左右，有些特殊情况下可能更长，比如当事人的案件较复杂、证据不足等情况，这样也容易导致判决的拖延，从...
-
家用面条怎么炒面做法(家常面条怎么做炒面)
接着，将面条放入开水里煮15-20分钟，直到松软可以吃，然后捞出滤干。把调料、肉类、蔬菜放入干锅内，将油烧热，放入洋葱、蒜末翻炒，加入肉类炒香后，加入蔬菜一起翻炒，待蔬菜变软后，加入前面煮好的面条，加...
-
牛三星有哪些做法(如何做牛三星汤)
牛三星的原理和理念是：道胜于物，思想胜于行动，逆向胜于正向，总和胜于局部。即：“道”是指客观存在的实质，“物”是指客观存在的形态；“思想”是指从客观物质看，它是客观世界的精神法则；“行动”是指实...
-
橱柜如何做法(橱柜如何做法最好看)
1. 首先，在选择橱柜材质时，衡量厨柜材质有两个标准：防潮性能和耐用性。一般来说，你应该使用改性木材（如三聚氰胺板、实木结合板等），这些材料抗潮性比较强，耐用，容易养护。 2. 其次，在选择橱柜尺寸...
-
墙衣怎么施工怎么做法(墙衣施工视频教程)
首先，对于墙衣施工，必须清楚施工工艺，以避免上物料时出现问题。常见的墙衣施工工艺有芯片，涂料，贴灰等等，具体应根据结构，现场环境，施工者的经验，选择最合适的施工工艺。其次，施工前要做好准备工作。首先...
-
粉丝跟什么煮汤做法(粉丝跟什么煮汤做法最好吃)
粉丝跟汤的做法相对简单易行，主要步骤如下：将肉、粉丝和老抽各取适量，洗净备用；用开水将洗干净的粉丝焯热，捞出沥干；将肉和老抽一起加入开水，煮滚后，再加入粉丝；将炖好的汤倒入容器中，淋上适量香油作为装饰...
