怎么腌豆角做法大全(怎么腌豆角做法大全图片)

带鱼 • 1个月前 • 闽菜

摘要：腌豆角是一种常见的菜肴，是中国传统饮食文化的重要组成部分，其做法有很多种。本文介绍了腌豆角做法大全，总共7种，分别是五香腌豆角、蒜蓉腌豆角、糖醋腌豆角、油炸腌豆角、青椒腌豆角、芸豆腌豆角、孜然腌豆角。

      腌豆角是受中国人民喜爱的一道菜，它常见的做法有很多，其中以五香腌豆角最为流行。五香腌豆角要用的佐料有胡椒粉、花椒粉、姜粉、蒜末、淀粉、水淀粉、腌汁、啤酒、糖、醋等。将这些料准备好后，准备腌制汁，把胡椒粉、花椒粉、姜粉、蒜末和淀粉、水淀粉放入搅拌器中打成糊状，再加入腌汁、啤酒、糖、醋等，用匙搅拌均匀即可。最后，将腌料倒在洗干净的豆角上，把它们放入密封容器中腌制4-6小时后即可食用。

      蒜蓉腌豆角是一种快速方便的做法，只需要豆角、新鲜的蒜泥和盐便可以做出美味的蒜蓉腌豆角。首先，将豆角洗净，再用少许盐抹在豆角上，然后加入蒜泥，用手把豆角和蒜泥抓匀，放入密封容器中即可食用。

      糖醋腌豆角是另一种很常见的腌豆角做法。糖醋腌豆角是用糖，醋，姜，蒜，盐，胡椒粉，花椒粉等作料，能使豆角口感甜酸可口，味道鲜美。首先准备好材料，然后将豆角洗净，用水浸泡10分钟，另外准备一个碗，把醋，糖，盐，姜，蒜，胡椒粉，花椒粉，水淀粉放入碗中搅拌均匀，将搅拌好的调料倒在豆角上，把它们放入密封容器中腌制1-2小时即可食用。

      油炸腌豆角是另一种常见的做法，只需要豆角，生抽，料酒，油，盐，白糖，胡椒粉，花椒粉等原料准备好后，就可以开始做油炸腌豆角了。将豆角放入沸水中开始烹饪，用慢火煮至豆角熟透后捞出，再用油炸至油香四溢，捞出沥干油分，另外准备一碗，把生抽，料酒，盐，白糖，胡椒粉，花椒粉搅拌均匀，将搅拌好的调料倒在油炸好的豆角上，放入密封容器中腌制1-2小时即可食用。

      青椒腌豆角也是一种很常见的腌豆角做法，只需要准备好豆角，青椒，生抽，料酒，盐，白糖，胡椒粉，花椒粉，耗油等原料便可以做出美味的青椒腌豆角。将豆角放入沸水中开始烹饪，用慢火煮至豆角熟透后捞出，另外准备一碗，把生抽，料酒，盐，白糖，胡椒粉，花椒粉，耗油搅拌均匀，将搅拌好的调料倒在豆角上，把它们放入密封容器中腌制1-2小时即可食用。

      芸豆腌豆角是一种很特别的腌豆角做法，只需要准备豆角，芸豆，料酒，盐，糊精，八角，生抽，花椒粉，胡椒粉等原料即可做出美味的芸豆腌豆角，首先将豆角放入沸水中开始烹饪，用慢火煮至豆角熟透后捞出，再放入一碗，把芸豆，料酒，盐，糊精，八角，生抽，花椒粉，胡椒粉搅拌均匀，将搅拌好的调料倒在豆角上，把它们放入密封容器中腌制1-2小时即可

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