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披萨酱的做法有哪些材料(披萨酱的做法有哪些材料呢)

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披萨酱的做法有哪些材料(披萨酱的做法有哪些材料呢)

摘要：披萨酱是一种起源于意大利的传统酱料，在全球范围内均受到极大的欢迎。本文将介绍披萨酱标准做法中所需要的材料，以及相关的使用方法和技巧。

      

摘要：披萨酱是一种起源于意大利的传统酱料，在全球范围内均受到极大的欢迎


      作为我们家庭餐桌上的重要酱料，披萨酱的制作容易，而且材料广泛、易于获得。根据披萨历史学家的统计数据，披萨酱的起源可以追溯到1822年，当时的意大利人制作出了第一种披萨酱。

      披萨酱的做法主要有两种：热式和冷式，其所需材料也有所不同。热式披萨酱所需要的材料主要有番茄、洋葱、香蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、热水。冷式披萨酱则主要需要番茄、橄榄油、白醋、糖、盐、百里香、黑胡椒粉和香蒜等。

      热式披萨酱的制作方法是：首先将番茄放入无油锅内，使其慢炖熟，然后撒上少量盐，搅拌均匀；接着将洋葱皮切片，与番茄熟后的汁液一起加入锅中； 紧接着加入香蒜拌匀，放入橄榄油，盐，黑胡椒粉和热水；最后，将混合物煮滚后，继续煮大约10-15分钟（不宜太久），让披萨酱变得浓稠，即可取出食用。

      冷式披萨酱的制作方法也比较简单，首先用搅拌机把番茄泥和橄榄油打成汁，放入盆中，加入白醋、糖、盐、百里香、黑胡椒粉和切碎的香蒜，拌匀即可；以上就是冷式披萨酱的做法，只需花上几分钟就能完成，并可以加入自己喜欢的香料，调味更有个性。

      总结：披萨酱是一种容易制作的传统酱料，但其制作所需要的材料和做法却各不相同。热式披萨酱需要番茄、洋葱、香蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、热水，而冷式披萨酱需要更多的原料，包括番茄、橄榄油、白醋、糖、盐、百里香、黑胡椒粉和香蒜。在制作披萨酱时，可根据个人喜好调整比例，加入自己喜欢的香料，让披萨酱更有个性化口感。

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