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拌面做法芹菜怎么炒(拌面做法芹菜怎么炒才好吃)

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拌面做法芹菜怎么炒(拌面做法芹菜怎么炒才好吃)

摘要：芹菜怎么炒？如今，很多吃拌面的行为已成为人们生活中必不可少的一部分，而芹菜是拌面中很重要的一味调料。准备炒芹菜要注意的事项有：芹菜洗净、切小丁、放盐、倒入适量的油、加入葱姜蒜等，然后将芹菜翻炒片刻即可，它的滋味香浓，营养丰富，是个不错的调味料。

      

摘要：芹菜怎么炒？如今，很多吃拌面的行为已成为人们生活中必不可少的一部分，而芹菜是拌面中很重要的一味调料


      现在芹菜在各地的消费量很大，根据相关的报道，2017年芹菜的总消费量已达到了超过329629吨，而种植面积超过149687亩，每亩平均产量达到22吨,在各个大中城市更是广受青睐，仅2017-2018年间，山东省山东市就消费了2.43万吨芹菜，它属于低热量食物，可以抑制炎症，促进消化，并能够改善头脑昏沉、褪黑素不足引发的疲劳和早衰问题。

      准备炒芹菜首先要洗净，把老梗剔除，切成小丁状，然后用温水稍微浸泡一会，再加入少许的食盐拌匀，冷锅下油，烧至八成热时加入葱姜蒜，倒入适量的芹菜，小火翻炒数分钟即可，这时芹菜已变得松软，芹菜炒好了，要把油倒出，用少许的生抽或者老抽调一下味道，这样就可以搭配拌面一起上桌了。

      芹菜作为拌面的调料，可以使拌面的口感更加细腻，清鲜可口，同时也有营养价值，例如它能够有助于血液循环和消化，还有益于骨骼健康的作用，由此可见，熟练的把握芹菜的炒制手法，能够让拌面吃起来更加美味、有营养，是给予家庭营养与健康的一种不错的选择。

      总结：芹菜作为拌面的调料，口感清鲜可口，可以让拌面更加美味，同时也有营养价值，准备炒芹菜首先要洗净，把老梗剔除，切小丁，放盐，放入适量的油、加入葱姜蒜等，再将芹菜翻炒片刻即可，芹菜炒好了，要把油倒出，用少许的生抽或者老抽调一下味道，随后便可以搭配拌面一起上桌了。

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