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排骨做法炒多久(排骨做法炒多久才熟)

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排骨做法炒多久(排骨做法炒多久才熟)

摘要：炒排骨是一道家常菜，料理方法简单，口味独特，深受人们喜爱。那么，炒排骨多久合适?下面就会详细介绍，炒排骨的步骤及做法。

      

摘要：炒排骨是一道家常菜料理方法简单口味独特


      炒排骨的步骤和做法：

      1.准备材料：选购新鲜的排骨，注意连带肉，洗净后沥干。

      2.烹饪前准备：将洗净的排骨用刀将肉与骨头分开，然后加入葱、姜、蒜片，加一汤匙盐，翻搅均匀。

      3.加热油锅：热油锅，将排骨入锅中，翻炒数次，使肉表面焦黄，肉变软，改小火，中火炒至排骨入味，出现口感，加入酱油，蚝油，老抽，盐，鸡精，糖，花椒粉，半勺香油，搅拌均匀。

      4.炒排骨时间：总体大概炒排骨时间大约10-15分钟左右，不宜太久，以免排骨太焦，影响口感。

      5.最后的点缀：最后点缀一些葱花、辣椒，表面焦黄，做出桂林米粉一样的外观。

      以上就是炒排骨的步骤及做法，炒排骨时间一般在10分钟左右，避免太久，以免排骨太焦，影响口感。最后装盘时，记得点缀一些葱花、辣椒，美食上桌！

      总结：炒排骨是一道家常菜，口味独特，深受人们喜爱，简单易学，而且炒排骨的时间也不长，大概10-15分钟左右，避免太久，以免排骨太焦，影响口感，最后上桌前，记得点缀一些葱花、辣椒，让它更加美味！

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