新鲜扇贝做法摘要：新鲜扇贝是一道美味可口的日常小吃，在很多地区都可以看到它的身影。这道菜有助于滋补体质、强壮身体，也是食用方便的家常菜之一。准备材料：新鲜的扇贝肉（200克）、酱油（2勺）、料酒（4勺）、生抽（2勺）、大蒜（2瓣）、姜（1片）、清水（适量）。
烹饪步骤：
1.准备好材料：将新鲜扇贝破壳，去掉内贝，然后用清水洗净，沥水备用。
2.锅内放入油，烧热后倒入料酒、酱油、生抽，把调料拌匀，把扇贝肉放入中火煎熟，先将两面煎至金黄色，然后加入清水和姜片拌炒至熟，最后放入耗油、蒜米少许，翻炒几下即可出锅。
3.新鲜扇贝做好后盛入盘中，撒上香葱末装饰即可。
综上，新鲜扇贝烹饪过程比较简单，而且它有大量的营养成分，有助于改善消化不良、健脾益胃，抗衰老和预防多种疾病的作用，而且它还含有丰富的矿物质和维生素，可以滋养身体，帮助人们增强体质。因此，新鲜扇贝做法受到越来越多人的欢迎，可以放心食用。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_36767.html
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