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杜仲猪尾巴汤的做法是什么(杜仲猪尾巴汤的功效)

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杜仲猪尾巴汤的做法是什么(杜仲猪尾巴汤的功效)

杜仲猪尾巴汤是自古就有的一道传统名菜，由武汉、重庆、湖南等地传统馆家传承至今。此汤为药膳汤，既有益于老幼均宜的营养价值，又有滋补佳品的药膳功效。汤的主要原料除猪尾外，还包括杜仲、枸杞、白芍、黄芪等中药材。

      

杜仲猪尾巴汤是自古就有的一道传统名菜，由武汉、重庆、湖南等地传统馆家传承至今


      杜仲猪尾巴汤的制作方法：1.将猪尾剁碎或切碎备用。2.准备材料：杜仲、枸杞、白芍、黄芪，以及糖、盐、生姜，放入砂锅中，再放入适量清水煮开；3.将猪尾下入汤内，然后用文火炖煮约1小时；4.熬煮好后，再加入盐、糖，适量调味即可。

      杜仲猪尾巴汤有很多药膳功效，能解渴止渴、补中益气、润肠通便、润肺平喘、补血益脑、健脾补血、滋润心肺、清热解毒、活血止痛等功效，被誉为“百病不侵”之汤。许多人因其营养丰富、味道美佳、滋养效果明显，所以经常喝这道汤，以达到调理身体的目的。此外，杜仲猪尾巴汤温补性、滋补性强，可以补血补血，解热消肿，强壮筋骨，滋养胃肠，通透五官，特别适合一些老弱病残的人和宝宝，吃了有滋养的作用，而且也可以帮助止痛，是一道家常菜，值得推荐。

      总之，杜仲猪尾巴汤既有营养价值也有滋补能力，可以说是一道对老幼均宜的营养药膳。既可做为普通的家常汤菜，也可做为调理身体的营养食疗汤。如果能经常食用的话，还能起到益于身体的滋补作用。

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