摘要:
板栗是一种可以做菜的便宜又实用的食材,这篇文章将为大家介绍一些自制板栗的方法。
板栗有很多做法,最常见的就是炒板栗、烤板栗、水煮板栗、蒸板栗,每种做法吃出来的口感都不一样,都可以满足不同口味的人们的需求。
炒板栗是最常见的做法,通常在油锅中放入一小块油,加入葱姜蒜、辣椒和香料,再将熟透的板栗加入,炒到外皮变得焦香脆爽,加入盐或者酱油,然后起锅即可。
烤板栗的做法也很简单,板栗要用温水泡半小时左右,然后拿出来浸泡水,再用铲子把板栗削皮,放到锅里,加入少许油,再用压力锅蒸20分钟左右即可。
水煮板栗是另一种特别受欢迎的做法,先将板栗放入温水中泡半小时,然后把板栗放入滚水中,放入葱姜、蒜、桂皮、八角,用料酒、生抽、盐等调料,加入适量油,继续水煮10-15分钟,即可上桌。
蒸板栗是另一种烹饪方式,先将板栗削皮,然后把板栗放入温水中泡半小时,拿出来把水沥干,用一小汤勺放入盐、生抽、料酒、姜末、蒜末等调料,把他们搅匀,最后把板栗放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
总结:
以上就是板栗的几种自制做法,炒板栗、烤板栗、水煮板栗和蒸板栗,这几种做法再结合各种调料,可以做出诱人的佳肴,大家可以根据自己的口味尝试不同的做法,一定能做出美味可口的食物。
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