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桃胶的做法怎么吃法(桃胶的正确做法)

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桃胶的做法怎么吃法(桃胶的正确做法)

摘要：桃胶是一种以桃核为原料制作的食用素材。它口感鲜美，冷热都可以食用，是一种低温慢炖历时6—8小时后制成的健康食品，深受消费者喜爱。本文将介绍桃胶的做法和如何吃法。

      

摘要：桃胶是一种以桃核为原料制作的食用素材


      桃胶的做法：按照7:1的比例，将桃核与青砂糖一起放入蒸笼中，先用最低温度（40℃）热加热保温2小时，然后将温度提升至90℃，在此温度下连续慢烧5-6小时，慢烧的过程中要注意搅拌，以保证桃核中的蛋白质、淀粉等物质不会因水分离而失去健康效用。完成后，取出蒸笼，用筛子将所有糊化的桃胶收集起来，放入袋中，放凉后即可食用。

      桃胶的吃法：桃胶可以作为早餐、午餐或晚餐主食，也可作为点心和零食，用以满足不同食客的不同口味偏好。用作主食时，可以用小碗将桃胶装入，加入适量清水、牛奶，搅拌均匀后随即可食用。作为点心和零食时，可以将桃胶搭配孕妇营养品、香蕉片等，或者混合桃胶与各种水果，添加士多啤梨或葡萄汁，制作成果汁风味拼盘，口感鲜美，风味独特。

      总结：桃胶的做法主要是将桃核与青砂糖一起入蒸笼，先以低温热加热保温，然后将温度提升至90℃，慢烧5-6小时，最后收集桃胶即可。桃胶既可以作为主食，也可以作为点心和零食，可以加入清水、牛奶，也可以搭配孕妇营养品或混和水果果汁风味拼盘食用，做法简单，风味独特，口感鲜美，深受消费者喜爱。

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