1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

榨菜蛋汤怎么烧做法(榨菜蛋汤怎么烧做法视频)

糖醋 • • 闽菜

榨菜蛋汤怎么烧做法(榨菜蛋汤怎么烧做法视频)

摘要：榨菜蛋汤是一种传统的家常菜，对抗风寒滋补佳品，它是用非常普通的原料就能做出来的美味汤。下面将介绍榨菜蛋汤的烧制方法及其搭配的小贴士。

      

摘要：榨菜蛋汤是一种传统的家常菜，对抗风寒滋补佳品，它是用非常普通的原料就能做出来的美味汤


      首先准备所需原料：榨菜3斤、鸡蛋6个、姜葱各适量，还有老抽、生抽、酱油、糖、盐等调料。将榨菜洗净，放入清水中加热，用勺子将浮出来的泡沫剔除净，然后捞出榨菜，鸡蛋撒上少许的盐，搅拌均匀，再在锅中放水，将榨菜和鸡蛋放入锅中煮开，如锅内有沫子，可使用竹签或铲子将它们撇出。

      当汤水滚时，往锅中放入一勺老抽、一勺生抽、一勺酱油、两勺糖，少许盐，以及切好的姜葱，然后大火烧开，开锅后再转小火慢慢熬煮，至榨菜入味变软时，汤即做好，最后可淋上少许芝麻油或香油装饰，便可享用。

      榨菜蛋汤烧制完成后，口感鲜美，汤汁黄澄清，而鸡蛋的甜香十分引人食欲，榨菜的脆脆清爽，搭配上非常温暖的汤汁，暖暖胃口，温暖人心。

      总结：榨菜蛋汤的做法简单易学，且原料也比较常见，也是一道比较受欢迎的家常菜，它既有滋补的作用，也满足了人们的口味，使用日常食材，安全放心，而且可以调节浓淡，更能满足不同口味的食客要求。

原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_41531.html

糖醋糖醋
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐