橄榄怎么种做法好吃(橄榄怎么种做法好吃视频)

蛋糕 • 1个月前 • 闽菜

橄榄是一种具有滋补功效的食物，被大家广泛地食用。许多人都爱吃这种食物，但是并不是所有人都知道如何做出好吃的橄榄。下面我将为您介绍一下如何做出美味健康的橄榄：

      一、选择新鲜的橄榄

      橄榄的新鲜程度对橄榄的口感和口味有很大的影响，因此，要想做出好吃的橄榄，首先就要选择新鲜的橄榄。新鲜的橄榄比较有嚼劲，颜色光亮，外表有光泽，口感比较脆，口感优良，口味独特，甚至有一种焦香的味道。

      二、切开橄榄

      把新鲜的橄榄拿起来，然后用手掌摁住橄榄，用餐刀在橄榄上慢慢切开，一分为二，内里的小种子也会切开，把皮蒂一起切开，做到完全从橄榄中分离出来，这样可以保证橄榄的纯正性，以及畅用其美妙的风味。

      三、洗净橄榄

      洗净新鲜切开的橄榄，把可能带有污垢的橄榄洗净，或者用清水浸泡一会洗净，把橄榄装进篮子，然后用平底锅沸水烧热，把橄榄放入锅中，让橄榄煮10-15分钟，把橄榄捞出来，放入凉水中，然后把皮蒂除掉，把洗净的橄榄放入盘中装饰一下即可。

      四、调味

      把橄榄调味是这道菜最重要的一步，橄榄调味的原料可以用花椒、蒜、葱、芹菜、醋、白糖、酱油、醋等来调味。先把调料准备好，然后把橄榄放入大容器中，把调料淋在橄榄上，把这些调料揉搓到橄榄上，让橄榄充满调料的香味，调味的时候可以根据自己的口味调整调料的比例，这样才能做出更加美味的橄榄。

      五、冷藏

      把调好味的橄榄放入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，冷藏可以使橄榄更加美味，风味更浓郁，口感更好，而且如果是冷藏橄榄，还可以延长橄榄的保质期，把橄榄放入冰箱中，尽量把橄榄放在最冷的地方，放多久就要看橄榄的新鲜程度，一般来说，1到2个月就可以了。

      以上是如何做出美味健康的橄榄的步骤。经过选新鲜的橄榄，切开橄榄，洗净橄榄，调味，以及冷藏，都可以让橄榄吃起来更加美味丰富，滋味更加醇厚，而且这种菜肴还可以预防和治疗一些疾病，例如减少失眠，改善肝脏功能，抗氧化，抗衰老，降低血糖，以及保护心脏等，因此，橄榄的做法好吃是有原因的，而且对身体有益无害。

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