橙汁山药怎么做？用料丰富的橙汁山药是一种美味的菜肴，它可以增加食物的风味，并保证充分的营养。
首先，准备好所需材料：山药一斤，葱、姜、蒜各适量，橙汁200毫升，盐5克，鸡精2克，白糖2克，料酒20毫升。
然后，将山药洗净，撕成小段，放入沸水中焯熟，再转入凉水中过凉；将葱、姜、蒜去皮切碎，白糖和盐放入小碗里混合，鸡精放入小碗里待用；橙汁放入锅中，加入前面混合成的白糖、盐和葱、姜、蒜碎，用料酒和鸡精煮开，再加入已焯熟的山药煮至收缩，不滑即可。
制作完成的橙汁山药，色泽金黄，味道鲜甜，口感清脆，外表色泽鲜艳，口感酸甜、香甜，滋补营养，味道纯正。采用山药制作的橙汁山药具有更多的营养价值，而且不会添加太多的油脂和香精，非常适合家庭成员，尤其是孩子们。
总结：橙汁山药是一种营养丰富、口感鲜美的食物，它可以滋补身体，对健康有很大的益处，因此，在制作过程中一定要认真有效，使用新鲜原材料，煮出它独特的香味和清爽可口的口感，以获得最佳的品质和营养。
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