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油麦菜怎么串串做法(油麦菜串图片大全)

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油麦菜怎么串串做法(油麦菜串图片大全)

油麦菜串串是以油麦菜为主料的烤串美食，口感清香、特别入味。究其来源，油麦菜串串源于中国广东南雄市，是一款传统名小吃，在南雄及其附近地区甚至是广东省很有名气，近几年受到网罗全国朋友们的喜爱。

      

油麦菜串串是以油麦菜为主料的烤串美食，口感清香、特别入味


      油麦菜串串的做法，首先要准备好所需的料，主料有油麦菜、葱、火腿、灰椒、猪肉脯、胡萝卜、瘦肉等，辅料有鸡蛋清、水淀粉、生抽、盐等，做法是将所需材料去皮洗净，油麦菜切成丁、葱切碎，火腿切块，灰椒切薄片；然后将油麦菜丁、火腿块、灰椒片及调料放入碗中拌匀，加入生抽及鸡蛋清拌均；再将拌好的油麦菜装入竹签上，点上猪肉脯、胡萝卜及瘦肉，油麦菜装上针后，涂水淀粉拌匀，再油烤，食前撒上少许葱花即可。

      油麦菜串串的特色在于其风味独特、口感清香、特别入味，其风味难比其它烤美食，而且油麦菜富含多种营养元素，也很能够满足人们的不同口味需求，可以拌以番茄酱和糖醋汁一起食用，更显美味，一经推出就引起了众多朋友们的热情追捧。

      总的来说，油麦菜串串不仅口味好，而且烹饪方法简单、营养均衡，深受消费者青睐，也成为当下小吃中受欢迎的美味佳肴。

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