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洋葱炒白萝卜怎么做法(洋葱炒白萝卜怎么做法视频)

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洋葱炒白萝卜怎么做法(洋葱炒白萝卜怎么做法视频)

洋葱炒白萝卜是一道传统家常菜，在不同地方又有不同的制作方法，其中最为典型的就是成都地区的洋葱炒白萝卜，这道菜味道鲜香，充满了萝卜的特有的甜味。

      

洋葱炒白萝卜是一道传统家常菜在不同地方又有不同的制作方法其中最为典型的就是成都地区的洋葱炒白萝卜


      洋葱炒白萝卜的做法：

      第一步：准备好所需材料，包括洋葱、白萝卜、姜、蒜、干辣椒和大料等。

      第二步：将洋葱削皮去籽切大粒，将白萝卜去皮切片；将姜切末，蒜切末；将干辣椒洗净掰开；大料洗净。

      第三步：将一汤匙油，烧至8成热，然后将洋葱粒、干辣椒、姜末、蒜末加入，放入适量盐、鸡精、糖，翻炒至洋葱微微焦黄；

      第四步：将白萝卜片加入，继续炒，最后放入适量醋、大料、鸡精，翻炒均匀，关火。

      最后，装盘即可。

      洋葱炒白萝卜有着多种营养价值，洋葱能够补充人体所缺乏的各种维生素，对人体有很好的保健作用；白萝卜含有大量的维生素C、蛋白质及矿物质，有助于增强抗病能力，助消化，减少消化性毒素。在盐比较低的情况下制作，食材营养价值最大化，洋葱炒白萝卜堪称是一道完美的营养菜肴。

      总结：洋葱炒白萝卜是一道简单的家常菜，但却有着多种营养价值，而且味道也极为鲜美，因此深受广大食客的喜爱。如果在制作过程中，能够选择合适的配料和合理的添加食盐，可以获得更好的营养价值，非常健康。

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