温岭糕点以其独特的口感和香味受到了饮食家的一致好评，是传统糕点的绝佳代表。据《海南文摘》的记载，温岭糕点开始追溯到1844年，当时一位由福建来海南的商人把他学过的一道芝麻糕点制作技术带到了海南，这就是温岭糕点的起源。
温岭糕点的做法分为准备材料和制作两个步骤。准备材料需要准备芝麻糊（300克）、白糖（250克）、玉米淀粉（100克）、煎香油（50克）、巧克力（50克）和胡椒粉（2克）。制作过程中将白糖加进芝麻糊中混合拌和打成泥状，再加入玉米淀粉，在搅拌均匀后放入适量的油，再将其裹上糖衣蒸发20分钟，然后撒上巧克力和胡椒粉装饰即可。
温岭糕点在丰富的传统糕点中也不乏其独特之处，以温州糕点为例，包括驴打滚、小笼馃子、蛋黄酥、芝麻球、芝麻饼等在海南的传统糕点里也可见一二，不过它们都逊于温岭糕点的火爆程度，可见温岭糕点承载着海南美食文化的色彩。
总之，温岭糕点是一种以芝麻糊为主料，大多以糖衣表面上裹，料多清淡口味淡，食之脆口，柔滑甜而不腻的传统糕点手艺，历史悠久，口感独特，美味可口，可以在很多地方吃到，是喜爱糕点的人们的最爱。
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