烤箱熬糖水是一种可口的传统中式小吃，也是家庭备餐的常见方法，有着悠久的历史文化。它可以用来消除夏日酷热，但也是一种家庭经济，值得学习和尝试。
首先准备好所需的材料：白糖、水、柠檬、冰糖。白糖要选择优质的，水要用食用质量的，柠檬可以根据个人的口味选择，冰糖放入后有利于调整糖浆的颜色和甜度。
将水和白糖放入烤箱中，烤箱设置中温档，然后盖上盖子，熬制30-40分钟，不断翻面搅动，可以让糖溶解得更充分。
加入柠檬和冰糖时注意，不要太早，要等待糖溶解成汁，再加入，这样才能保持最佳的风味。柠檬切成小块，冰糖放入适量即可。这样可以抑制糖果的发酵，避免糖浆浓稠度过高，让口感更加清新爽口。
熬糖水完成后，可以冷藏保存一段时间，这样口感更佳。烤箱熬糖水有其独特的风味，使用方便，熬煮时间短，据统计，每年在全国当地烤箱中熬煮糖水约有1400万人次。它是家庭熬煮的主流方法，也是最容易获得一致好评的。
总之，烤箱熬糖水是一种可口的传统小吃，具有悠久的历史背景以及独有的口感，使用方便，深受大众的欢迎，是家庭生活中的一种必备美食。
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