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牛排的做法在家里怎么做(牛排的做法在家里怎么做才好吃)

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牛排的做法在家里怎么做(牛排的做法在家里怎么做才好吃)

摘要：在家里做牛排虽然比较容易，但是想要做得好还是需要一定的技巧，下面介绍几个步骤，帮助您在家里贴心烤出一盘美味的牛排。

      

摘要：在家里做牛排虽然比较容易但是想要做得好还是需要一定的技巧下面介绍几个步骤


      1、选购新鲜的牛肉。由于牛排的主要成分是牛肉，所以选购牛肉时要尽量挑选新鲜的牛肉，口感更佳。在超市中，牛肉就可以分为“肩部”、“腩脯”、“安格斯”等，而用来做牛排的最佳类型是“安格斯”牛肉，它更细嫩、更入味。

      2、对牛肉进行配料处理。配料是保证牛排口味的重要因素，比如，放入盐、蒜蓉、料酒等，可以帮我们增加牛排的口感。另外，做饭的时候也可以加一点油，可以帮助牛排不至于太干。

      3、将牛排放入烤箱中烤制。首先，开启烤箱，将牛排放入烤箱，然后根据牛排的厚度及肉层的质地，调整温度，煎烤的时间也要根据自己的偏好来调整，一般15分钟，即可将牛排成功煎熟。

      4、按自己的口味调整调料。如果希望牛排更加入味、多一些鲜，可以在烤完之后配上洋葱碎、醋、番茄酱等，可以使牛排更具有风味。

      总结：总的来说，在家里做牛排就是将上文所提到的几个步骤顺序进行操作便可，只要在选购牛肉、配料处理、烤制和调料四个方面多多加以注意，在家里也能制作出贴心可口的牛排。

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