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牛腩怎么做好吃 做法(牛腩怎么做好吃 做法视频)

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牛腩怎么做好吃 做法(牛腩怎么做好吃 做法视频)

摘要：“牛腩”是一道制作简单、味道鲜美的家常菜。其中，香料、胡椒粉以及其他食材的搭配，配合正确的烹饪方法，让它不仅美味，也拥有了健康的营养价值。本文主要对牛腩的制作实施步骤进行详细阐述，并从营养要素、烹饪技巧、家常调料等多方面进行了讲述，可以满足不同口味的需求。

      

摘要：牛腩”是一道制作简单、味道鲜美的家常菜


      牛腩的烹饪步骤：

      1.准备食材：主要食材有牛腩、胡椒碴、花椒、桂皮、生姜、大蒜、香菜等，还可以加入加拿大老豆或者豆腐渣等以增加营养。

      2.腌制浆料：将1/4茶匙胡椒碴、1/4茶匙花椒、3片桂皮、3片生姜、2个大蒜、1支香菜放入搅拌机中，搅拌均匀，放入容器中，加入少许料酒和食用油拌和，待用。

      3.将牛腩放入搅拌机中糊化，用拌肉棍拌均匀，加入浆料拌和，再放入适量盐、料酒、白糖、淀粉等调味料拌和，拌成健康牛腩馅。

      4.装入锅内，加入冷水，放入一小勺盐，小火煮至水开，转大火煮10分钟即可。

      总结：将牛腩研碎，加入浆料，再加入盐、料酒、白糖、淀粉等调味料拌和，最后放入锅内，加入冷水，开小火煮即可。牛腩的做法简单，但是需要保证正确搭配好调料和食材，以及恰到好处的烹饪时间才能保证食物的口感和营养物质。

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