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猪蹄有哪些家常做法(猪蹄有哪些家常做法视频)

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猪蹄有哪些家常做法(猪蹄有哪些家常做法视频)

摘要：猪蹄乃中国传统美食，具有多种口味、国内有很多招牌美食，今天将为大家介绍几种家常做法。

      

摘要：猪蹄乃中国传统美食，具有多种口味、国内有很多招牌美食，今天将为大家介绍几种家常做法


      猪蹄是中国家常菜之一，做法繁多而受欢迎。烹制猪蹄的主料通常有大蒜、姜片、葱、八角、桂皮、花椒等，辅料有干红辣椒、糖、蚝油、醋等。下面就常见的几种家常做法介绍一下：

      一、红烧猪蹄：红烧猪蹄是一道很受欢迎的家常菜，它的做法简单，但口味极佳。首先，将猪蹄洗净，加水、料酒、生抽煮熟，然后捞出沥干水分，再将大蒜、姜片、葱、八角炒香，加入猪蹄翻炒均匀，最后加入糖、蚝油、醋、盐等炒匀即可出锅。

      二、清蒸猪蹄：清蒸猪蹄也是一道很受欢迎的家常菜，先将猪蹄洗净，加入葱、姜片、蒜片、桂皮等香料一起放入蒸锅中，加入适量的水上蒸，大约需要20分钟左右，当猪蹄上色、变熟时，撒上芫荽叶末即可上桌享用。

      三、蒜香猪蹄：蒜香猪蹄的口感鲜美，做法也极为简单。将猪蹄洗净，抹上少量盐，放入蒸锅中上蒸；另外，炒锅加热，下入盐、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒等调料，加少量清水，关火。蒸熟的猪蹄洗净，放入炒好的调料中翻炒，加入糖、蚝油、醋、少量清水，在大火上翻炒至半熟，最后加少量白醋，调入盐等调味料即可出锅。

      以上就是猪蹄的几种家常做法，不同的口味，让人品尝不厌，让你应接不暇，猪蹄乃中国传统美食，极受欢迎，那就请大家跟随美食作家一起尝试这几种猪蹄家常做法吧。

      总结：猪蹄是中国家常菜之一，它做法繁多，受欢迎度高。今天介绍的几种家常做法，有红烧猪蹄、清蒸猪蹄、蒜香猪蹄等，特色鲜美，可以满足不同的食客的口味。大家都该试试这几种家常做法，找寻到更多的美味。

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