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瓜类有什么新鲜做法(瓜类有什么新鲜做法吗)

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瓜类有什么新鲜做法(瓜类有什么新鲜做法吗)

摘要：瓜类食物种类繁多，有特别的鲜美味口，在中国有很多营养实惠且烹饪简便的瓜类做法。本文将介绍几种常见的瓜类新鲜做法，以及相关历史现状统计数据。

      

摘要：瓜类食物种类繁多，有特别的鲜美味口，在中国有很多营养实惠且烹饪简便的瓜类做法


      瓜类是一种营养丰富、口感鲜美的食物，是常见和经济的水果，人们常拿来烹制作饭菜或制成沙拉。根据中国国家统计局（NBSC）的最新统计数据，在2018年，中国国内瓜类总产量高达2635.7万吨，出口总量为141.1万吨，占总量的4.58%。

      在烹饪方面，瓜类有各种多样的做法，从盐水煮、水煮、拔丝到炒、焖更是不一而足。比如西瓜、甜瓜可以榨汁加糖炖汤，看上去绚丽多彩，同时也能满足口味；西葫芦可以做炒菜，和洋葱、胡萝卜、香菇等蔬菜一起炒，口感鲜美，油而不腻；苦瓜则可以烧、焖，搭配肉菜一起经过低油火炼制，久煮却不乾涩，酸甜可口，入口即化；再比如哈密瓜，可以做拔丝，外表靓丽，内心清凉，蒜苗间绿意盎然，让人流连忘返。

      此外，一些地方也有独具特色的瓜类做法，比如湖北省的“瓜夹馒头”，它是用苦瓜馅做的馒头，外皮软糯，里面有苦瓜的清香，香气非常扑鼻，口感鲜美；又如江苏省的“瓜里果夹饼”，它是用西瓜果肉做的甜香夹心饼，西瓜的香甜口感不仅和果馅完美融合，而且还增加了一种特殊的瓜香，深受人们喜爱。

      总之，瓜类可以做成多种新鲜可口的做法，既可以满足口味，又能保持营养，更能增加食物餐桌的变化，为人们提供一种美味、健康和实惠的选择。

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