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白鸡的做法有哪些(白鸡的做法有哪些好吃)

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白鸡的做法有哪些(白鸡的做法有哪些好吃)

白鸡的做法有很多，但要想把白鸡烹制的更美味，可以采用以下几种方法：

      

白鸡的做法有很多但要想把白鸡烹制的更美味可以采用以下几种方法：


      一、蒸白鸡: 选择健康活跃的白鸡，如果分家种，可以用鸡胸和鸡尾汤，先将鸡放入开水中焯一下，洗净，尽量保留鸡汁;把鸡倒在铺着饭团的盘子里，放入锅子中，加入盐、料酒、球兰叶、胡椒粉、花椒粉等作料，用中小火蒸15分钟左右，把白鸡盛在盘子里即可。

      二、煎白鸡: 煎白鸡的方法与蒸白鸡类似，只是将鸡放入平底煎锅或深锅中，锅中倒入适量色拉油，然后放入切好的白鸡，加入少量盐、料酒、蒜头、姜片等作料，放入煮到熟时放盐，放入热油中煎至金黄，把白鸡盛在盘子里即可。

      三、炸白鸡：选择新鲜活跃的白鸡，洗净，去内脏，把它放入锅中加入少量盐、料酒、九茶等作料，煮至八成熟，捞出，把外面的毛发剃掉，鸡肉切成块状，然后把鸡块放入调料中搅拌，预留出一部分的调料，在鸡块表面上涂抹调料，入油锅中放入两汤匙油，把鸡块炸至金黄，把炸好的白鸡盛在盘子里，然后把剩余的调料倒在鸡上即可。

      总结：白鸡的做法非常丰富，可以采用蒸、煎、炸等方法，将白鸡烹制出美味可口，把风味最大化。

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